AEG BS836680PM Receptář stáhnout pdf (Strana 19)

• 1 opakowanie cukru waniliowego

(około 8 g)

• 1 szczypta soli

• 4 jajka

• 150 g mąki

• 150 g mąki kukurydzianej

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• starta skórka z 2 cytryn

Składniki na polewę:

• 125 ml soku cytrynowego

• 100 g cukru pudru

Inne:

• Kwadratowa forma do pieczenia o

długości 30 cm

• Margaryna do natłuszczenia formy

• Bułka tarta do posypania formy

Sposób przygotowania:

Utrzeć w misce masło, cukier, skórki

cytryny, cukier waniliowy i sól na

puszystą masę. Następnie dodawać po

jednym jajku i dalej ucierać na puszystą

masę. Do puszystej masy dodać mąkę i

mąkę kukurydzianą z dodatkiem proszku

do pieczenia i wymieszać. Przełożyć

ciasto do wysmarowanej tłuszczem i

posypanej tartą bułką formy do

pieczenia, wyrównać i wstawić do

piekarnika. Po upieczeniu wymieszać

sok cytrynowy z cukrem pudrem.

Wyłożyć upieczone ciasto na folię

aluminiową. Zawinąć folię na brzegach

ciasta do góry w taki sposób, aby polewa

nie wyciekła. Nakłuć ciasto drewnianym

patyczkiem i rozprowadzić polewę

pędzlem. Poczekać, aż polewa lekko

wsiąknie w ciasto.

• Czas w urządzeniu (min): 75

• Poziom umieszczenia potrawy: 1

7.11 Babeczki:

Składniki:

• 150 g masła

• 150 g cukru

• 1 opakowanie cukru waniliowego

(około 8 g)

• 1 szczypta soli

• starta skórka z jednej niewoskowanej

cytryny

• 2 jajka

• 50 ml mleka

• 25 g mąki kukurydzianej

• 225 g mąki

• 10 g proszku do pieczenia

• 1 słoik wiśni (375 g)

• 225 g wiórków czekoladowych

Inne:

• Foremki papierowe o średnicy ok. 7

cm

Sposób przygotowania:

Utrzeć na puszystą masę masło, cukier,

cukier waniliowy, sól i skórkę z jednej

niewoskowanej cytryny. Dodać jajka i

śmietanę. Wymieszać mąkę

kukurydzianą, mąkę oraz proszek do

pieczenia i dodać do ciasta z mlekiem.

Odcedzić wiśnie i dodać do ciasta razem

z wiórkami czekoladowymi. Włożyć

ciasto do papierowych foremek, postawić

je na blasze do pieczenia i wstawić do

piekarnika. Użyć blachy na babeczki,

jeżeli jest dostępna.

• Czas w urządzeniu (min): 40

• Poziom umieszczenia potrawy: 3

7.12 Knedle ze śliwkami:

Dla 4-6 osób.

Składniki na ciasto (powinny mieć

temperaturę pokojową):

• 125 ml mleka

• 20 g cukru

• 1 małe opakowanie suszonych

drożdży (8 g drożdży suchych lub

42 g drożdży świeżych)

• 300 g mąki

• 30 g cukru

• 30 g masła

• 1 żółtko

• 1 całe jajko

• 1 opakowanie cukru waniliowego

(około 8 g)

• odrobina skórki z cytryny

• dżem śliwkowy

Po upieczeniu:

• 50 g masła

• 50 g zmielonego maku

• cukier puder

Inne:

• wysmarowana forma

Sposób przygotowania:

Umieścić mleko i cukier w rondelku i

delikatnie podgrzać na ogniu. Dodać

drożdże suszone i zamieszać. Odstawić

na ok. 30 minut. Umieścić w misce mąkę,

cukier, masło, żółtko, jajko, cukier

POLSKI 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 31 32

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře