AEG BS836680PM Receptář stáhnout pdf (Strana 18)

Utrzeć w misce masło, cukier, cukier

waniliowy i sól na puszystą masę.

Następnie dodawać po jednym jajku i

dalej ucierać na puszystą masę. Do

masy dodać mąkę z proszkiem do

pieczenia i wymieszać. Dodać owoce i

wymieszać. Przełożyć ciasto do

przygotowanej formy i rozprowadzić w

taki sposób, aby środek był nieco wklęsły

w stosunku do krawędzi. Udekorować

krawędzie i środek ciasta całymi

zblanszowanymi migdałami. Umieścić

ciasto w piekarniku.

• Czas w urządzeniu (min): 100

• Poziom umieszczenia potrawy: 1

7.8 Tarta owocowa:

Składniki na ciasto:

• 200 g mąki

• 1 szczypta soli

• 125 g masła

• 1 jajko

• 50 g cukru

• 50 ml zimnej wody

Składniki do nadzienia:

• Owoce sezonowe (400 g jabłek,

brzoskwiń, wiśni itp.)

• 90 g mielonych migdałów

• 2 jajka

• 100 g cukru

• 90 g miękkiego masła

Inne:

• Forma do quiche o średnicy 28 cm,

natłuszczona

Sposób przygotowania:

Przesiać mąkę do miski, dodać sól oraz

małe kawałki masła i wymieszać.

Następnie dodać jajko, cukier oraz zimną

wodę i zagnieść ciasto. Schłodzić ciasto,

pozostawiając na 2 godziny w lodówce.

Rozwałkować schłodzone ciasto i

wyłożyć na natłuszczoną formę do

quiche, ponakłuwać widelcem. Owoce

oczyścić, usunąć rdzenie i pestki. Małe

kawałki lub plasterki owoców ułożyć na

cieście. Utrzeć w misce mielone migdały,

jajka, cukier i miękkie masło. Wyłożyć

powstałą masę na owoce i wyrównać.

• Czas w urządzeniu (min): 50

• Poziom umieszczenia potrawy: 1

7.9 Ciasto z pieczonych

jabłek:

Składniki:

• 250 g masła

• 250 g cukru

• 1 opakowanie cukru waniliowego

• 1 szczypta soli

• 100 g marcepanu

• 5 jajek

• 500 g mąki

• 1 opakowanie proszku do pieczenia

• 1 opakowanie przyprawy piernikowej

• 50 g kakao w proszku

• 150 ml czerwonego wina

• 1,2 kg jabłek

• Puree ze śliwek

Sposób przygotowania:

Umieścić w misce masło, cukier, cukier

waniliowy oraz sól i utrzeć je na puszystą

masę. Dodać posiekany marcepan i

dobrze ubić. Kolejno dodać jajka i ubić

na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek

do pieczenia, przyprawę piernikową oraz

kakao w proszku. Dolać czerwonego

wina. Przełożyć ciasto do głębokiej formy

wyłożonej pergaminem i wyrównać

powierzchnię. Obrać i wydrążyć jabłka,

a następnie pociąć je na plasterki o

grubości 0,5 cm.

Puree ze śliwek:

Ułożyć plastry na cieście i wypełnić

otwory po gniazdach puree ze śliwek.

Wstawić do piekarnika.

• Czas w urządzeniu (min): 50

• Poziom umieszczenia potrawy: 3

Po upieczeniu:

Pozostawić ciasto do ostygnięcia i wyjąć

pergamin.

Polewa:

• 250 ml soku jabłkowego

• 1 opakowanie polewy do ciasta

Wymieszać polewę z soku jabłkowego i

jednego opakowania polewy do ciasta, a

następnie rozsmarować na cieście.

7.10 Biszkopt cytrynowy:

Składniki do ciasta:

• 250 g masła

• 200 g cukru

www.aeg.com18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře