AEG BS836680PM Receptář stáhnout pdf (Strana 24)

9. DĀRZEŅI

9.1 Vidusjūras dārzeņi:

2 – 4 personām.

Sastāvdaļas:

• 200 g cukīni

• 1 sarkanais pipars

• 1 zaļais pipars

• 1 dzeltenais pipars

• 100 g sēņu

• 2 sīpoli

• 150 g mazo tomātiņu

• zaļās un melnās olīvas

Gatavošanas metode:

Nomazgājiet un sagrieziet dārzeņus

gabaliņos. Nomizojiet sīpolus un

sagrieziet salmiņos. Ielieciet dārzeņus

stikla traukā. Ievietojiet trauku ierīcē.

Sagrieziet olīvas šķēlītēs. Pēc vārīšanas

pēc garšas pievienojiet dārzeņiem sāli,

piparus, baziliku un oregano (raudeni).

• Laiks cepeškrāsnī (min.): 25

• Plaukta līmenis: 3

9.2 Tradicionāli dārzeņi:

2 – 4 personām.

Sastāvdaļas/gatavošanas metode:

Izvēlieties dārzeņus pēc patikas, kopā

750 g.

• kolrābji, nomizoti un sagriezti

salmiņos

• burkāni, nomizoti un sagriezti

kubiciņos

• ziedkāposti, nomazgāti un sadalīti

ziedkopās

• sīpoli, nomizoti un sagriezti šķēlēs

• fenhelis, nomizots un sagriezts šķēlēs

• selerija, notīrīta un sagriezta kubiciņos

• puravi, notīrīti un sagriezti šķēlēs

Pēc gatavošanas:

• 50 g sviesta

• sāls un pipari, ja vēlaties

• Laiks cepeškrāsnī (min.): 30

• Plaukta līmenis: 3

9.3 Nolobīti tomāti:

Metode:

iegrieziet krustu tomātu augšdaļā,

ielieciet tvaicējamā traukā un tad ierīcē.

Pēc gatavošanas laika beigām noņemiet

tomātiem mizu.

• Laiks cepeškrāsnī: 10 minūtes

• Plaukta līmenis: 3

10. VANIĻAS OLU MĒRCES UN TERĪNES

10.1 Olu sacepums (omlete)

6–8 personām.

Sastāvdaļas:

• 3 olas

• 100 ml piena

• 50 ml krējuma

• sāls, pipari, muskatrieksts

• sasmalcināti pētersīļi

Citi:

• 6 mazas pudiņu formas

Gatavošanas metode:

Kārtīgi sajauciet olas, pienu un krējumu.

(Nesakuliet.) Pēc tam pievienojiet

garšvielas un sasmalcinātos pētersīļus.

Salejiet ietaukotos stikla vai porcelāna

traukos.

• Laiks cepeškrāsnī (min.): 30

• Plaukta līmenis: 3

Pēc gatavošanas: izņemiet Benedikta

olas no traukiem un sagrieziet mazos

kubiņos vai rombos.

10.2 Karamelizēts pīrāgs:

4 – 6 personām.

Maisījuma sastāvdaļas:

• 100 g cukura

• 100 ml ūdens

• 500 ml piena

• 1 vaniļas pāksts

• 100 g cukura

• 2 olas

• 4 olu dzeltenumi

Citi:

• 6 mazi suflē trauki

Gatavošanas metode:

www.aeg.com24

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře