AEG BS836600NM Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 37)

Produkt Grubość pro‐

duktu

Ilość na 4

osoby (g)

Tempera‐

tura (°C)

Czas

(min)

Po‐

ziom

pie‐

karni‐

Woda w

szufladzie

na wodę

(ml)

Seler kor‐

zeniowy

plastry o grubo‐

ści 1 cm

700 - 800 95 45 - 50 3 700

Koper plastry o grubo‐

ści 1 cm

700 - 800 95 35 - 45 3 700

Ziemniaki plastry o grubo‐

ści 1 cm

800 - 1000 95 35 - 45 3 700

Serca

karczocha

pokrojone na

ćwiartki

400 - 600 95 45 - 55 3 800

11.7 Pieczenie SousVide:

owoce

• Obrać owoce i w razie potrzeby

usunąć nasiona i gniazda nasienne

• Aby zachować kolor jabłek i gruszek,

należy po obraniu i pokrojeniu włożyć

je do wody zakwaszonej sokiem

cytrynowym.

• W celu uzyskania lepszych efektów

należy przystąpić do pieczenia

bezpośrednio po przygotowaniu

produktów.

Produkt Grubość produk‐

Ilość na 4

osoby (g)

Tempera‐

tura (°C)

Czas

(min)

Po‐

zio

pie‐

kar‐

nika

Woda w

szufladzie

na wodę

(ml)

Brzosk‐

winia

pokrojona na po‐

łówki

4 owoce 90 20 - 25 3 400

Śliwka pokrojona na po‐

łówki

600 g 90 10 - 15 3 300

Mango pokrojone w

kostkę 2 x 2 cm

2 owoce 90 10 - 15 3 300

Nektary‐

pokrojona na po‐

łówki

4 owoce 90 20 - 25 3 400

Ananas plastry o grubości

1 cm

600 g 90 20 - 25 3 400

Jabłko pokrojone na

ćwiartki

4 owoce 95 25 - 30 3 500

Gruszka pokrojona na po‐

łówki

4 owoce 95 15 - 30 3 500

POLSKI

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 67 68

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

AEG BS836600NM Uživatelský manuál Strana 37

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro ne AEG BS836600NM