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1)

Los valores de los tiempos son solo orientativos.

11.12 Grill + Turbo y Vapor

solo sucesivamente

Cuando combine funciones, puede coci-

nar carne, verduras y guarniciones, uno

tras otro. Todos los platos estarán listos

para servirse al mismo tiempo.

• Utilice la función Grill + Turbo para

comenzar a asar la comida.

• Coloque las verduras ya preparadas y

las guarniciones en recipientes aptos

para horno y colóquelos en el horno

con el asado.

• Deje que la temperatura del horno

descienda hasta unos 80 °C. Si desea

reducir la temperatura más rápida-

mente, abra la puerta del horno hasta

la primera posición durante unos 15

minutos.

• Inicie la función Vapor solo y cocine

todo junto hasta que esté listo.

• La cantidad máxima de agua es de

800 ml.

Alimento Grill + Turbo

(primer paso: cocinar

la carne)

Vapor solo

(segundo paso: añadir las

verduras)

Tem-

pera-

tura

(°C)

Tiem

po

(min)

Posi-

ción

de la

parri-

lla

Tem-

pera-

tura

(°C)

Tiem-

po

(min)

Posición

de la pa-

rrilla

Rosbif, 1 kg

Coles de Bruselas, polen-

ta

180

60 –

70

carne:

1

96

40 –

50

carne: 1

verduras:

3

Cerdo asado 1 kg,

Patatas, verduras, salsas

180

60 –

70

carne:

1

96

30 –

40

carne: 1

verduras:

3

Ternera asada, 1 kg

Arroz, verdura

180

50 –

60

carne:

1

96

30 –

40

carne: 1

verduras:

3

11.13 Vapor combinado mitad

Tipo de alimento

Vapor combinado mitad (Cantidad de agua:

aprox. 300 ml)

Posición de la

parrilla

Temperatura (°C)

Tiempo

(min)

Natillas / flan en recipien-

tes individuales

1)

2 90 40 - 45

Huevos al horno

1)

2 90 35 - 45

Terrina

1)

2 90 40 - 50

Filete fino de pescado 2 85 15 - 25

Filete grueso de pescado 2 90 25 - 35

Pescado pequeño hasta

350 g

2 90 25 - 35

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