AEG BS836680HM Receptář stáhnout pdf (Strana 22)

7.16 Streusel кейк:

Продукти за тестото:

• 375 г брашно

• 20 г мая

• 150 мл хладко прясно мляко

• 60 г захар

• 1 щипка сол

• 2 жълтъка

• 75 г размекнато масло

Продукти за ронливата смес:

• 200 г захар

• 200 г масло

• 1 чаена лъжичка канела

• 350 г брашно

• 50 г натрошени ядки

• 30 г разтопено масло

Приготвяне:

Пресейте брашното в купа за бъркане,

като направите кладенче в средата.

Надробете маята, поставяте я в

кладенчето, разбъркайте с прясното

мляко и малко от брашното от края,

поръсете с брашно, оставете да втаса

на топло място, докато поръсеното

върху предварителното тесто брашно

се напука. Положете захарта,

жълтъците, маслото и солта по

периферията на брашното. Омесете

всички продукти в гъвкаво тесто за

блат. Оставете на топло място да

бухне, докато се надигне почти два

пъти. След това разточете тестото,

изсипете го в намаслената форма и

отново оставете да се надигне.

Изсипете захарта, маслото и канелата

в купа за бъркане и разбийте.

Добавете брашното и ядките, след

което ги размесете, за да получите

ронливо тесто. Намажете бухналия

блат с масло и го покрийте

равномерно с ронливото тесто.

• Време за приготвяне (мин): 35

• Ниво на рафта: 3

7.17 Шведски сладкиш:

Продукти:

• 5 яйца

• 340 г захар

• 100 г разтопено масло

• 360 г брашно

• 1 пакетче бакпулвер

(приблизително 15 г)

• 1 пакетче ванилова захар

(приблизително 8 г)

• 1 щипка сол

• 200 мл студена вода

Други:

• Кръгла форма за печене с

подвижни стени 28 см, черна,

покрита с пергамент за печене

Приготвяне:

Поставете захарта, яйцата,

ваниловата захар и солта в купа за

бъркане и ги разбъркайте до

кремообразна смес в продължение на

5 минути. Към разбитата смес

добавете разтопеното масло към и я

разбъркайте чрез леко повдигане.

Добавете брашното с бакпулвера в

него и разбъркайте. Накрая добавете

студената вода и разбъркайте цялата

смес добре. Изсипете сместа във

формата за печене, загладете и

сложете във фурната.

• Време за приготвяне (мин): 55

• Ниво на рафта: 1

7.18 Сладък пай:

Продукти:

• 2 листа оригинално швейцарско

многолистно тесто или столистно

тесто (разточени на квадрат)

• 50 г смлени лешници

• 1,2 кг ябълки

• 3 яйца

• 300 мл сметана

• 70 г захар

Приготвяне:

Разположете тестото върху добре

намазана тава за печене и набодете

цялата основа с вилица. Разположете

лешниците равномерно по тестото.

Обелете ябълките, отстранете

вътрешността и ги нарежете на 12

резена. Разпределете резените

равномерно върху тестото. Разбийте

добре яйцата, сметаната, захарта и

ваниловата захар и изсипете сместа

върху ябълките.

• Време за приготвяне (мин): 45

• Ниво на рафта: 1

www.aeg.com22

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 35 36

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

AEG BS836680HM Receptář Strana 22

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro ne AEG BS836680HM