AEG BS836680SM Uživatelský manuál Strana 43

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 68
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 42
Matvarer Gratinering med vifte (første trinn:
kokt kjøtt)
Full damp (andre trinn: tilsett
grønnsaker)
Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Skuffplas-
sering
Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Skuffplas-
sering
Engelsk
Roast Beef
1 kg
Rosenkål,
polenta
180 60 - 70 kjøtt: 1 99 40 - 50 kjøtt: 1
grønnsak-
er: 3
Svinestek 1
kg,
Poteter,
grønnsak-
er, saus
180 60 - 70 kjøtt: 1 99 30 - 40 kjøtt: 1
grønnsak-
er: 3
Kalvestek 1
kg,
Ris,
grønnsaker
180 50 - 60 kjøtt: 1 99 30 - 40 kjøtt: 1
grønnsak-
er: 3
11.10 Fuktighetskoking - Fuktighet høy
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering
Pudding/terte i
porsjonsskåler
1)
90 35 – 45 2
Bakte egg
1)
90 – 110 15 – 30 2
Terrin
1)
90 40 – 50 2
Tynn fiskefilet 85 15 – 25 2
Tykk fiskefilet 90 25 – 35 2
Liten fisk inntil
350 g
90 20 – 30 2
Hel fisk opptil
1000 g
90 30 – 40 2
Ovnsmelboller 120 – 130 40 – 50 2
1)
Fortsett i ytterligere en halvtime med lukket dør.
11.11 Fuktighetskoking - Medium fuktighet
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering
Forskjellige typer
brød 500 – 1000 g
180 – 190 45 – 60 2
NORSK 43
Zobrazit stránku 42
1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... 67 68

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře