AEG BS836680HM Receptář stáhnout pdf (Strana 23)

sladkor, sol, jajce in maslo. Vse skupaj

zgnetite v voljno kvašeno testo. Testo

pustite vzhajati na toplem, dokler ne

doseže dvakratne velikosti. Nato

odtehtajte tri enako velike kose testa in

jih oblikujte v dolge svaljke. Te tri dolge

svaljke spletite v pletenico. Nato testo

pokrijte in pustite vzhajati še pol ure.

Pletenico premažite z mešanico

rumenjaka in mleka ter jo postavite v

pečico.

• Čas v napravi (min.): 50

• Položaj rešetk: 3

9. ZELENJAVA

9.1 Mediteranska zelenjava:

Za 2 - 4 osebe.

Sestavine:

• 200 g cukinov

• 1 rdeča paprika

• 1 zelena paprika

• 1 rumena paprika

• 100 g gob

• 2 čebuli

• 150 g češnjevih paradižnikov

• zelene in črne olive

Priprava:

Zelenjavo operite in narežite na koščke.

Olupite čebulo in jo razrežite na trakove.

Zelenjavo dajte v stekleno posodo. Jed

postavite v napravo. Narežite olive. Po

pečenju zelenjavo začinite s soljo,

poprom, baziliko in origanom po lastnem

okusu.

• Čas v napravi (min.): 25

• Položaj rešetk: 3

9.2 Zelenjava na tradicionalen

način:

Za 2 - 4 osebe.

Sestavine/Priprava:

Skupaj zmešajte naslednjo zelenjavo po

okusu, skupaj približno 750 g.

• koleraba, olupljena in narezana na

trakove

• korenje, ostrgano in narezano na

kocke

• cvetača, oprana in razdeljena na

cvetke

• čebula, olupljena in nasekljana

• koromač, olupljen in narezan

• zelena, očiščena in narezana na

kocke

• por, očiščen in nasekljan

Po kuhanju:

• 50 g masla

• po potrebi poper in sol

• Čas v napravi (min.): 30

• Položaj rešetk: 3

9.3 Olupljeni paradižniki:

Priprava:

Paradižnike na vrhu križno zarežite,

položite v posodo za kuhanje v sopari,

nato pa postavite v napravo. Po kuhanju

s paradižnikov odstranite kožo.

• Čas v napravi: 10 minut

• Položaj rešetk: 3

10. JAJČNE KREME IN TERINE

10.1 Jajčna krema:

Za 6 - 8 oseb.

Sestavine:

• 3 jajca

• 100 ml mleka

• 50 ml smetane

• sol, poper, muškatni orešček

• nasekljan peteršilj

Ostalo:

• 6 mini posodic za puding

Priprava:

Dobro zmešajte jajca, mleko in smetano.

(Ne stepajte.) Začinite in dodajte

nasekljan peteršilj. Zlijte v namaščeno

stekleno ali porcelanasto posodo.

• Čas v napravi (min.): 30

• Položaj rešetk: 3

Po kuhanju: jajčni sir vzemite iz posode

in narežite na majhne kocke ali rombe.

SLOVENŠČINA 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 31 32

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře