AEG BS836600NM Receptář

LT Receptų knygaGarinė orkaitė

špinatus ir sumaišykite. Didelęstačiakampę kepimo formą ištepkite 1valgomuoju šaukštu sviesto. Įdarykitekaneloni makaronus špinatų mišiniu irsudėkite

• 1 svogūnas• 1 morka• 100 g salierų• 2 valgomieji šaukštai alyvuogiųaliejaus• 400 g jautienos ir kiaulienos faršomišinio• 100 ml mėsos sultinio• 1 ne

sluoksnį. Ant viršaus užpilkite šiek tiekfaršo mišinio. Ant viršaus užpilkite šiektiek bešamelio padažo. Po to uždėkitekitą bulvių sluoksnį, tada – ba

Pabarstykite miltais ir palikite kilti šiltojevietoje, kol ant tešlos pabarstytuosemiltuose atsiras įtrūkimų. Kiaušinį irsviestą uždėkite ant miltų kr

• 2 kiaušiniai• 100 g sviesto• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos• mažas žiupsnelis pipirų• 1 žiupsnelis muskato riešutoĮdaro ingredientai:• 150 g tarku

Leiskite atvėsti, nuimkite kepamąjįpergamentinį popierių ir supjaustykiteketurkampiais.7.3 Kapučino pyragas:4–6 žmonėms.Tešlai:• 100 g minkštinto svie

• 200 g „crème fraîche“ (raugintosgrietinėlės)• 1 pakelis kremo miltelių, vanilės (40 garba atitinkamas kiekis milteliųpudingui iš 500 ml pieno)Kita:•

• 200 g sviesto• 200 g cukraus• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug8 g)• 1 žiupsnelis druskos• 3 kiaušiniai• 300 g miltų• 1/2 pakelio kepimo miltelių

šaukštą alyvuogių aliejaus. Nulupkitesvogūnus, supjaustykite plonaisgriežinėliais ir maždaug 30 minučiųtroškinkite aliejuje prikaistuvį uždengędangčiu

• Laikas prietaise (min.): 75• Lentynos padėtis: 17.14 Keksiukai:Ingredientai:• 150 g sviesto• 150 g cukraus• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug8 g)

1. RECEPTŲ KNYGAPatiekalai yra suskirstyti į keletąkategorijų:• Žuvis• Paukštiena• Mėsa• Orkaitėje gaminamas patiekalas• Pica, pyragas ir apkepas su į

sviestą, kiaušinius, druską bei pieną iružminkykite minkštą mielinę tešlą. Tešlądubenyje uždenkite ir palikite kilti 1valandą. Išmirkytas razinas rank

sutrupinkite, suberkite į įdubą,išmaišykite su pienu ir šiek tiek miltų iškraštų, paskui dar apibarstykite miltais irpastatę šiltoje vietoje palaukite

Išplakite kiaušinių baltymus su druska,kol jie sustandės, paskui po truputįpildami cukraus pudrą, plakite ikibaltumo. Išplakite kiaušinių trynius ircu

Miltus ir druską suberkite į didelį dubenį.Mieles ištirpinkite drungname piene irsupilkite į miltus. Išminkykite visusingredientus, kad gautųsi vienti

• žiedinius kopūstus, nuplautus irsusmulkintus į žiedelius• svogūnus, nuluptus ir supjaustytus• pankolius, nuluptus ir supjaustytusgriežinėliais• sali

11. GARNYRAI11.1 Ryžiai:4 žmonėms.Ingredientai:• 200 g ilgagrūdžių ryžių• 50 g laukinių ryžių• druska ir pipirai• 1 mažas raudonasis pipiras• 400 ml s

pyragą. Gerai sumaišykite sviestą ircukrų. Į šį mišinį sudėkite kiaušiniotrynius, vanilės sėklas ir kavą. Kiaušiniobaltymus su dviem žiupsneliais drus

• 4 upėtakis• citrinų sultys• druska, pipiraiIngredientai virtoms bulvėms:• 800 g bulvių• druskaIngredientai brokoliams su migdolųdrožlėmis:• 700 g br

• Lentynos padėtis: 313.3 Krevetės:4 žmonėms.Ingredientai:• 500 g didelių, išlukštentų krevečių• smulkiai pjaustytų petražolių ar kelibaziliko lapelia

• 1 arbatinis šaukštelis citrinų žievelių• 1 žiupsnelis cinamono• ½ arbatinio šaukštelio druskosPadažo ingredientai:• 1 ryšelis petražolių, smulkiaisu

• 2 nevaškuotos citrinos• 1 pankolio galvutė• 4 šviežio čiobrelio šakelės• 3 kg akmens druskosRuošimas:Žuvį nuvalykite ir ją ištrinkite dviejųnevaškuo

• 1 žiupsnelis cinamono, 1 skiltelėčesnako – pasirinktinaiGaminimo būdasSupilkite vyną į puodą ir virkite, kol jis imstirštėti ir jo kiekis sumažės ma

LIETUVIŲ 31

www.aeg.com/shop867302814-A-182014

• Lentynos padėtis: 33. PAUKŠTIENA3.1 Viščiuko šlaunelės:2–4 žmonėms.Ingredientai:• 4 viščiuko blauzdelės po 250 g• 250 g „crème fraîche“ (raugintosgr

Gaminimo būdasViščiuką nuvalykite ir nusausinkite.Sumaišykite aliejų, druską, papriką irįtrinkite į viščiuką. Įdaras: Sumaišykitetarkuotus džiūvėsėliu

Jautienos kapotinį išimkite iš marinado irnusausinkite. Pabarstykite druska irpipirais, visus šonus apskrudinkitekepamojoje skardoje ant kaitvietės;su

nusausinkite, pabarstykite prieskoniais irpadenkite miltų sluoksniu. Miltų pertekliųnukratykite. Įkaitinkite alyvuogių aliejų irgriežinėlius ant vidut

Ingredientai:• 1 bandelė• 1 kiaušinis• 200 g faršo• druska, pipirai• 1 susmulkintas svogūnas• smulkintos petražolės• 1 kg veršienos krūtinėlės (su įpj

• 2 ryšeliai sriubos daržovių (morkos,porai, salierai, petražolės)Viską užvirinkite ir palikite atvėsti.Ant mėsos marinadą pilkite tol, kolmarinadas m