AEG BS836600NM Receptář

CS ReceptyParní trouba

Krůtí proužky okořeňte pomocí soli,pepře, papriky, apod. Nakrájenou cibuliopražte. Houby pečlivě sceďte. Potésmíchejte maso, cibuli a houby a vševložt

• 1 plechovka s nasekanými rajčaty(400 g)• 50 g strouhaného sýra• 4 lžičky strouhanky• sůl a pepř• skořice• 1 kg brambor• 1,5 kg lilku• máslo na smaže

brambor rozložíme nahoru a posypemezbývajícím nastrouhaným sýrem.Rozdrtíme druhý stroužek česneku asmícháme s vejci, mlékem a smetanou.Přelijeme směs

6.3 Pizza:Pro 4 osoby.Ingredience na těsto:• 14 g droždí• 200 ml vody• 300 g mouky• 3 g soli• 1 polévková lžíce olejeIngredience na vrchní vrstvu:• 1/

mleté mandle. Poté opatrně vmíchámedo vaječné směsi s mlékem. Dáme dorozkládací formy, jejíž dno jsme vysypalistrouhankou.• Doba přípravy ve spotřebič

• mleté lískové oříškyOstatní:• Kulatá rozkládací pečicí forma oprůměru 22 cm, vymazanáPříprava:Připravíme krém ze slunečnicovéhooleje, přírodního cuk

trojúhelníku. Položíme vrchní stranoudolů na plech na pečení a potřemeolejem.• Doba přípravy ve spotřebiči (min): 25• Poloha roštu: 37.8 Třešňový kolá

• 125 g mouky• 60 ml olivového oleje• 1 špetka soli• 3–4 polévkové lžíce studené vodyIngredience na vrchní vrstvu:• 1 polévková lžíce olivového oleje•

• Hranatá forma na pečení, dlouhá 30cm• Margarín k vymaštění• Strouhanka k vysypání formyPříprava:Máslo, cukr, citrónovou kůru, vanilkovýcukr a sůl dá

• 500 g mouky• 1 malé balení sušeného droždí (8 gsušeného nebo 42 g čerstvéhodroždí)• 80 g práškového cukru• 150 g másla• 3 vejce• 2 zarovnané lžičky

1. KUCHAŘKAJídla jsou rozdělena do několikakategorií:• Ryby• Drůbež• Maso• Jídlo z trouby• Pizza a sladké či slané koláče• Koláče a sušenky• Chléb a r

Ingredience na drobenku:• 200 g cukru• 200 g másla• 1 lžička skořice• 350 g mouky• 50 g nasekaných oříšků• 30 g rozpuštěného máslaPříprava:Prosejeme m

• Forma na pečení koláčů o průměru 26cm, vymazaná a dno vyloženépapírem na pečení.Příprava:Z vaječných bílků a soli ušleháme sníh,až začnou tuhnout, p

• Plech na pečení, který je vymazanýtukem nebo překrytý pečicím papíremPříprava:Mouku a sůl nasypeme do velké mísy.Droždí rozpustíme ve vlažném mléce

Podle chuti smíchejte následujícízeleninu, dohromady asi 750 g.• kedlubny, oloupané a nakrájené naproužky• mrkve, oloupané a nakrájené nakostičky• kvě

11. PŘÍLOHY11.1 Rýže:Pro 4 osoby.Přísady:• 200 g dlouhozrnné rýže• 50 g divoké rýže• sůl a pepř• 1 malá červená paprika• 400 ml vývaruPo upečení:• 1 m

Připravte zeleninu. Očistěte mrkve anakrájejte na proužky. Oloupejtekedlubny a nakrájejte na proužky.Očistěte květák a rozdělte jej na růžičky.Omyjte

• 80 g cukru• 1 plechovka mangaPříprava:Omyjte pstruhy, osušte a pokapejtecitrónovou šťávou. Vložte do mísy.Nechte 10 minut marinovat a pakokořeňte. O

• Doba přípravy ve spotřebiči (min): 28 • Poloha roštu: 314. DRŮBEŽ14.1 Kuřecí prsa:Pro 4 osoby.Přísady:• 4 malá kuřecí prsa, každé 150 g• 1 lžička li

pomocí mixéru a nechte opět vařit. Pouvaření maso vyjměte ze sáčku, přidejtešťávu z masa do omáčky a okořeňte.Maso obalte v nasekané petrželi arozkroj

• 140 g cukru• 1/2 vanilkového lusku• 1 kůra z pomeranče a citronu kvůliaromaPříprava:Do mísy na míchání dáme smetanu,mléko, vaječné žloutky a cukr.Ro

fenykl na tenké plátky a spolu sesnítkami čerstvého tymiánu vložte doryby. Polovinu kamenné soli nasypte dozapékací mísy a navrch položte rybu.Rybu za

www.aeg.com30

ČESKY 31

www.aeg.com/shop867302815-A-182014

• 250 g crème fraîche (zakysanésmetany)• 125 ml smetany• 1 lžička soli• 1 lžička papriky• 1 lžička kari• 1/2 lžičky pepře• 250 g hub na plátky v plech

4. MASO4.1 Dušené hovězí sezeleninou:Pro 4 osoby.Přísady:• 600 g hovězího• sůl a pepř• mouka• 10 g másla• 1 cibule• 330 ml tmavého piva• 2 lžičky přír

Namočte suché housky ve vodě a vodu znich vymačkejte. Oloupejte cibuli anajemno nakrájejte, pak poduste apřidejte nasekanou petržel. Smíchejtemleté ma

Nařízněte kůži po celém vepřovémkoleni. Smíchejte olej, sůl, papriku abazalku a směsí potřete koleno. Vložtekoleno do pekáče a rozprostřete po němhoub

Švestky nechte na dvě hodiny marinovatv bílém víně. Maso krátce opláchnětevodou a poté osušte. Na spodní straněmasa udělejte příčné zářezy a dokaždého

v troše oleje. Pak přidejte mleté maso adlouhozrnnou rýži, orestujte a ochuťtesolí, pepřem a paprikou. Přidejte masovývývar a duste 20 minut v zakryté