search

AEG KPK842220M Uživatelský manuál Strana 28

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 44
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
    • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 27
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-
leira
Flan de massa folhada
1)
160 - 180 45 - 55 2
Flammekuchen
1)
230 - 250 12 - 20 2
Piroggen (versão russa
do calzone)
1)
180 - 200 15 - 25 2
1)
Pré-aqueça o forno.
2)
Utilize o tabuleiro para grelhar.
10.10 Assar
• Para assar, utilize recipientes
resistentes ao calor. Consulte as
instruções do fabricante dos
recipientes.
• Pode assar peças grandes de carne
directamente no tabuleiro para
grelhar ou na prateleira em grelha por
cima do tabuleiro para grelhar.
• Coloque algum líquido no tabuleiro
para grelhar, para evitar que os sucos
da carne ou a gordura queimem na
superfície do tabuleiro.
• Todos os tipos de carne que possam
ser confeccionados com pele
poderão ser assados em assadeira
sem tampa.
• Se necessário, vire o assado após 1/2
- 2/3 do tempo de cozedura.
• Para manter a carne mais suculenta:
– asse as carnes magras numa
assadeira com tampa ou utilize
um saco de assar.
– asse peças de carne e peixe com
1 kg ou mais.
– regue as peças grandes de carne
e as aves com os respectivos
sucos várias vezes durante o
assado.
10.11 Tabelas para assar
Carne de vaca
Alimento Função Quantida-
de
Tempera-
tura (°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Assado em
tacho
Calor superior/infe-
rior
1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1
Carne assa-
da ou lom-
bo: mal pas-
sado
1)
Grelhador + Venti-
lador
por cm de
espessura
190 - 200 5 - 6 por cm de
espessura
1
Carne assa-
da ou lom-
bo: médio
Grelhador + Venti-
lador
por cm de
espessura
180 - 190 6 - 8 por cm de
espessura
1
Carne assa-
da ou lom-
bo: bem
passado
Grelhador + Venti-
lador
por cm de
espessura
170 - 180 8 - 10 por cm
de espessura
1
1)
Pré-aqueça o forno.
www.aeg.com28
Zobrazit stránku 27
1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 43 44

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře
Související produkty a manuály pro Měření, testování a kontrola AEG KPK842220M
Měření, testování a kontrola AEG KS8454001M Receptář   (32 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG BP7314621M Uživatelský manuál   (32 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG BCE552350M Uživatelský manuál   (40 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG BS731470EM Uživatelský manuál   (52 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG BS7314401M Uživatelský manuál   (48 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG KPE742220M Uživatelský manuál   (44 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG KSK782220M Uživatelský manuál   (48 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG BPK552320M Uživatelský manuál   (44 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG BS7314021M Uživatelský manuál   (52 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG BS836600NM Uživatelský manuál  (64 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG BS931440NM Uživatelský manuál  (48 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG BSE577321M Uživatelský manuál   (44 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG KS8404101M Receptář   (32 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG KS8404701M Uživatelský manuál   (60 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG BS9354151M Uživatelský manuál   (56 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG KSE782220M Uživatelský manuál   (48 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG KS8404021M Uživatelský manuál   (48 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG BY9314001M Uživatelský manuál   (52 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG BS836680NM Uživatelský manuál   (76 stránky)
Měření, testování a kontrola AEG BP831600NM Uživatelský manuál  (48 stránky)
  • Sealy Afinia Engineered air HTP Vololink
  • StarTech.com Napájecí kabely JBL Plazmové televizory Verbatim LED pásky Audiovox Stojany na AV vybavení Apple Přehrávače MP3 / MP4
  • Lenovo IdeaPad S10-3t Sony Xplod XM-604EQX Acer Aspire 5620 SilverStone NT01-E Ricoh GX200
  • Uniden UM380 Uživatelský manuál Peavey CD MIX 7032 Uživatelský manuál Apple Xserve Uživatelský manuál HP CE874A Datový list Sony SVP1321GGXBI Datový list