AEG KE8404101M Receptář

PT Livro de ReceitasForno

• ManteigaPreparação:Regue os filetes de peixe com sumo delimão, deixe marinar durante algumtempo e, em seguida, absorva o sumoem excesso com papel de

Descasque a cebola, pique finamente ealoure com duas colheres de azeite atéficar transparente. Adicione o arrozagulha, os pinhões, as groselhas e sals

• 150 g de farinha• 150 g de farinha de milho• 1 colher de chá rasa de fermento• raspa da casca de 2 limõesIngredientes para a cobertura:• 125 ml de s

• 1 ovo• 70 g de manteiga amolecidaIngredientes para o creme de queijo:• 3 claras de ovo• 50 g de uvas passas• 2 colheres de sopa de rum• 750 g de req

Peneire a farinha para uma taça e façaum buraco no centro. Coloque ofermento no buraco, misture com o leitee um pouco de farinha a partir dasextremida

Coloque individualmente as amêndoasem cada cavidade numa formagugelhupf previamente untada epolvilhada com farinha.Em seguida, molde a massa com oform

Preparação:Bata a manteiga com o açúcar, o açúcarbaunilhado, o sal e a raspa da casca deum limão não encerado. Adicione osovos e bata novamente.Mistur

Bata os ovos, o açúcar e o maçapãodurante 5 minutos e, em seguida,adicione lentamente o azeite àpreparado de ovo.Peneire a farinha, a canela e o ferme

• 1 pacote de cobertura para bolostransparente• Depois de cozer, deixe o boloarrefecer e retire o papel vegetal.Misture a cobertura utilizando o sumo

• 200 g de farinha• 2 ovos• 100 g de manteiga• 1/2 colher de chá de sal• uma pitada de pimenta• 1 pitada de noz-moscadaIngredientes para a cobertura:•

1. PROGRAMAS AUTOMÁTICOSADVERTÊNCIA!Consulte os capítulosrelativos à segurança.1.1 Programas automáticosOs programas automáticos fornecem asmelhores d

7.6 Massa de queijoIngredientes:• 400 g de queijo Feta• 2 ovos• 3 colheres de sopa de salsa planapicada• pimenta preta• 80 ml de azeite• 375 g de mass

• salIngredientes para o recheio:• 1 cabeça de couve branca pequena(400 g)• 50 g de bacon• 2 colheres de sopa de manteigaclarificada• sal, pimenta e n

• 3 colheres de sopa de manteiga• 250 g de folhas de lasanha verde• 50 g de queijo Parmesão ralado• 50 g de queijo flamengo, raladoPreparação:Com uma

• 1 colher de chá de sal, pimenta e nozmoscada• 2 dentes de alho• 200 g de queijo ralado• 200 ml de leite• 200 ml de natas• 4 colheres de sopa de mant

• 1 ovo• 250 ml de leite• sal, pimenta e noz moscada• 50 g de Parmesão raladoPreparação:Ferva água com um pouco de sal.Coloque a tagliatelle na água a

• sal, pimenta e paprica• 1 litro de caldo de carne• 200 ml de crème fraîche• 100 g de queijo raladoPreparação:Corte a couve em quartos e retire ocaul

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PORTUGUÊS 27

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Sonda térmica automática, temperaturade núcleo 75 °C.Preparação:Tempere a carne a seu gosto, introduzaa sonda térmica e coloque num tabuleiropróprio p

mão de vitela. Deverá cobrir o fundocom uma altura de 10-15 mm. Vire oassado após cerca de 30 minutos.• Tempo no aparelho: 160 minutos• Posição da pra

Preparação:Mergulhe os pãezinhos secos em água e,em seguida, esprema para retirar a água.Descasque a cebola e pique finamente.Em seguida, aloure-a e a

• 500 ml de vinagre de vinho• 2 colheres de chá de sal• 15 grãos de pimenta• 15 bagas de zimbro• 5 folhas de louro• 2 molhos de legumes (cenoura, alho

Acrescente as natas e a mostarda deDijon, volte a colocar a carne, cubra comuma tampa e coloque no aparelho.• Tempo no aparelho: 90 minutos• Posição d

4. AVES4.1 Frango inteiroRegulação:Peso automático. Intervalo de regulaçãopara um peso entre 900 e 2100 g.Preparação:Coloque o frango num tabuleiro pr

• 2 dentes de alho, descascados eesmagadosPreparação:Limpe o frango, tempere com o sal e apimenta e polvilhe com a farinha.Aqueça a manteiga clarifica