AEG KS8404001M Receptář

HR PEĆNICA NA PARU KNJIGA RECEPATA

Poklopite posudu za pečenje i stavite je u pećni‐cu.– Vrijeme u pećnici: 60 minuta– Položaj rešetke: 1Riba kuhana na pariSastojci:•400 g krumpira• 2 v

• Pravokutni kalup za pečenje, duljine 30 cm• Margarin za premazivanje• Krušne mrvice za posipavanje kalupa za pe‐čenjeNačin pripreme:Stavite maslac,

Ostalo:• Crni okrugli kalup za pečenje s oprugom,promjera 26 cm, namašćenNačin pripreme:Prosijte brašno u posudu. Dodajte ostale sa‐stojke u smjesu i

• 200 ml mlijeka• 40 g šećera•5 g soli• 5 žumanjaka• 200 g omekšanog maslacaSastojci za nadjev:• 250 g nasjeckanih oraha• 20 g krušnih mrvica• 1 čajna

Čokoladni kolač s orasimaSastojci:• 250 g tamne čokolade•250 g maslaca• 375 g šećera• 2 vrećica vanilin šećera (približno 16 g)• 1 prstohvat soli• 5 ž

Ostalo:• Okrugli kalup za pečenje s oprugom promjera22 cm, namašćenNačin pripreme:Pomiješajte suncokretovo ulje, smeđi šećer, jaja isirup. Umiješajte

• 50 g šećera• 50 ml hladne vodeSastojci za nadjev:• Sezonsko voće (400 g jabuka, breskvi, vi‐šanja, itd.)• 90 g mljevenih badema•2 jaja• 100 g šećera

Izmiješajte u kremastu smjesu maslac, šećer,žumanjke, sjemenke štapića vanilije te potomumiješajte rastopljenu kavu. Istucite bjelanjke.Prosijte brašn

Kvasac razdrobite u posudi i rastopite u mlakojvodi. Umiješajte sol u brašno i dodajte ga u po‐sudu zajedno s uljem.Sastojke toliko dugo gnječite dok

• 60 ml vrhnjaOstalo:• Crni namašćeni kalup za pečenje, promjera28 cmNačin pripreme:Stavite brašno, maslinovo ulje i sol u posudu zamiješanje pa miješ

AUTOMATSKI PROGRAMIRazina police pećnice i unaprijed po‐stavljeno vrijeme kuhanja ili vrijeme za‐vršetka prikazuju se na zaslonu zasvaki automatski re

• 250 ml mlijekaOstalo:• Pekač za pecivo, namašćen ili prekriven papi‐rom za pečenjeNačin pripreme:Stavite pšenično i raženo brašno, sol i suhi kva‐sa

• 100 ml mesnog temeljca• 1 mala limenka nasjeckane rajčice (oko 400 g)• origano, timijan, sol i paparSastojci za bešamel umak:• 75 g maslaca• 50 g br

Natrljajte vatrostalnu posudu češnjem češnjaka izatim ga premažite maslacem.Složite pola začinjenih ploški krumpira u pladanj ipospite s malo naribano

Zapečeno povrćeSastojci:• 8 srednjih glavica cikorije• 8 kriške kuhane šunke• 30 g maslaca• 1,5 žlica brašna• 150 ml temeljca od povrća (cikorije)• 5

– Vrijeme u pećnici: 25 minuta– Položaj rešetke: 1– Dodajte 600 ml vode u spremnik za voduTradicionalno povrćeSastojci/Način pripreme:Stavite zajedno

– Vrijeme u pećnici: 40 minuta– Položaj rešetke: 1– Dodajte 650 ml vode u spremnik za voduNakon kuhanja: Ocijedite slatki kukuruz i dodajteskuhanoj ri

26www.aeg.com

HRVATSKI 27

www.aeg.com/shop 892938526-A-402012

• 1/2 čajne žličice bosiljka• 1 mala limenka rezanih gljiva (280 g)• povrće za juhu (mrkva, poriluk, celer, peršin)•vodaNačin pripreme:Zarežite kožu o

Način pripreme:Rastopite 4 žlice maslaca u posudi za pečenjepa na njemu propirjajte povrće. Izvadite povrće izposude za pečenje.Operite komade teleće

• Dobro pečeno – 70°CNačin pripreme:Začinite meso prema vašem ukusu, umetnitesondu za pečenje mesa i stavite meso u vatro‐stalnu posudu.– Položaj reše

Istrljajte zečja leđa smrvljenim bobicama smreke,posolite i popaprite pa premažite rastopljenimmaslacem.Stavite zečja leđa u posudu za pečenje, prelij

Način pripreme:Operite i osušite janjeći but, utrljajte u mesomaslinovo ulje pa zarežite meso na nekolikomjesta. Začinite solju i paprom. Očistite češ

• 1 prstohvat timijana• 150 g slanine, narezane na kockice• 250 g smeđih šampinjona, očišćenih i nareza‐nih na četvrtine• 12 lučica, oljuštenih• 2 češ

• 150 g naribanog sira• 250 ml vrhnja• 50 g krušnih mrvica• 1 čajna žličica estragona• peršin, nasjeckan• sol, papar•limun•maslacNačin pripreme:Poprsk