AEG KS8404001M Receptář

SK PARNÁ RÚRA KNIHA RECEPTOV

•šťava z citróna• 4 polievkové lyžice olivového oleja• 150 ml vína• 500 ml paradajkovej šťavyPríprava:Kalmara dôkladne potrite soľou a potom umytepod

KOLÁČCitrónový koláčPrísady do zmesi:•250 g masla•200 g cukru• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8 g)• 1 štipka soli•4 vajcia•150 g múky• 150 g š

•1 vajce• 70 g mäkkého maslaPrísady na tvarohový krém:• 3 vaječné bielka• 50 g hrozienok• 2 polievkové lyžice rumu• 750 g nízkotučného tvarohu• 3 vaje

Cesto nechajte kysnúť na teplom mieste, až kýmnevykysne na dvojnásobnú veľkosť. Potom cestovyvaľkajte, položte ho na vymastený pekáč a ne‐chajte ho zn

• 100 ml slivovice alebo 100 ml pomarančovéholikéruPríprava:Do nádoby na miešanie pridajte múku, sušenékvasnice, cukor, maslo, vaječné žĺtka, soľ, van

Mrkvový koláč (1. verzia)Prísady do zmesi:• 150 ml slnečnicového oleja• 100 g hnedého cukru•2 vajcia• 75 g sirupu•175 g múky• 1 čajová lyžička škorice

• otváracia forma na pečenie s priemerom 28cmPríprava:Vajcia, cukor a marcipán miešajte 5 minút, abyvznikla krémová zmes a potom pomaly pridávaj‐te ol

vých mištičiek. Po dovarení ich obráťte a ozdob‐te mangom.– Čas v spotrebiči: 35 minút– Úroveň v rúre: 1– Do nádržky na vodu pridajte 500 ml vody.Kapu

plocho a naplňte 1 čajovou lyžičkou slivkovéholekváru. Okraje cesta vyhnite nahor, prikryte le‐kvár cestom a vytvarujte guľku. Guľky vložte dovymasten

Iné:• Čierna vymastená forma na pečenie s prieme‐rom 28 cmPríprava:Múku, maslo, vajcia a korenie vložte do vhodnejnádoby a vymiešajte na hladké cesto.

AUTOMATICKÉ PROGRAMYÚroveň roštu a prednastavený čas pe‐čenia alebo čas ukončenia pečenia apokyny pre funkciu merania teploty vovnútri mäsa sa zobrazu

– Úroveň v rúre: 2Biely chliebPrísady:• 1 000 g múky• 40 g čerstvého droždia alebo 20 g sušenéhodroždia• 650 ml mlieka• 15 g soliIné:• Vymastený plech

Maslová vianočkaPrísady na cesto:•750 g múky• 30 g droždia• 400 ml mlieka• 10 g cukru• 15 g soli•1 vajce• 100 g mäkkého maslaPrísady na posypanie:• 1

• 75 g masla• 50 g múky• 600 ml mlieka• soľ, čierne korenie a muškátový orechPripraviť spolu s:• 1 balením Cannelloni• 50 g nastrúhaného parmezánu• 15

osoľte, okoreňte čiernym korením a muškátovýmorechom a približne 10 minút neprikrytú povarte.Plátky zemiakov položte na dno vymastenej za‐pekacej form

Dusená kapusta s mäsomPrísady:• 1 kapusta (800 g)• majorán•1 cibuľa• olej na smaženie• 400 g mletého mäsa• 250 g dlhozrnnej ryže• soľ, čierne korenie

Varené zemiakyPrísady:• 1 000 g zemiakovPríprava:Zemiaky ošúpte a nakrájate ich na rovnako veľkéčasti. Zemiaky vložte do nádoby na parné peče‐nie a po

Pokrm Úroveň v rúreOpečené zemiakové pyré 2Chlieb/Pečivo 2Chlieb/Pečivo, zmrazené 2Jablkový závin, zmrazený 2Rybie filé, zmrazené 2Kuracie krídla 2Las

SLOVENSKY 27

www.aeg.com/shop 892938527-A-402012

• 2 polievkové lyžice oleja• 1 čajová lyžička soli• 1 čajová lyžička sladkej papriky• 1/2 čajovej lyžičky bazalky• 1 malá konzerva húb nakrájaných na

• 2 polievkové lyžice múky na obalenie• 6 polievkových lyžíc olivového oleja• 250 ml bieleho vína• 250 ml mäsového bujónu• 3 stredne veľké cibule, ošú

mäsa. Do vína, v ktorom boli namočené slivky,prilejte štvrť litra vody a polejte ním mäso. Vhod‐nými prílohami sú krokety, gratinované zemiaky,brokoli

– Úroveň v rúre: 1KrálikPrísady:• 2 králičie chrbty• 6 borievok (drvených)• soľ a korenie• 30 g roztopeného masla• 125 ml kyslej smotany• polievková z

Jahňacie stehnoPrísady:• 2,7 kg jahňacieho stehna• 30 ml olivového oleja•soľ• korenie• 3 strúčiky cesnaku• 1 zväzok čerstvého rozmarínu (alebo 1 čajov

Kohút na vínePrísady:•1 kurča•soľ• korenie• 1 polievková lyžica múky• 50 g očisteného masla• 500 ml bieleho vína• 500 ml slepačieho vývaru• 4 polievko

Príprava:Rybu okoreňte podľa chuti, teplotnú sondu nameranie teploty zasuňte do vnútra mäsa a rybuvložte do teplu odolného pekáča.– Úroveň v rúre: 1Ry