AEG KE8404001M Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 31)

Tabuľka pre zaváranie - zelenina

Zaváranie Teplota (°C) Čas prípravy,

kým kvapalina

nezačne slabo

vrieť (v min.)

Čas prípravy pri

100 °C (v min.)

Mrkva

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Uhorky 160 - 170 50 - 60 ---

Miešaná zelenina 160 - 170 50 - 60 15

Kaleráb, hrach, špargľa 160 - 170 50 - 60 15 - 20

Po vypnutí rúry pokrm nechajte v rúre

11.15 Chlieb

Predohrev sa neodporúča.

Druh pokrmu

Funkcia rúry

na pečenie

Úroveň v rú‐

Teplota °C Čas v min.

Biely chlieb Chlieb 2 180 - 200 40 - 60

Bageta Chlieb 2 200 - 220 35 - 45

Brioška Chlieb 2 160 - 180 40 - 60

Ciabatta Chlieb 2 200 - 220 35 - 45

Ražný chlieb Chlieb 2 180 - 200 50 - 70

Tmavý chlieb Chlieb 2 180 - 200 50 - 70

Celozrnný

chlieb

Chlieb 2 170 - 190 60 - 90

11.16 Tabuľka vnútornej teploty pri použití teplotnej sondy

Hovädzie mäso

Pokrm na pečenie Teplota vo vnútri pokrmu

Hovädzí fillet steak alebo rib steak

neprepečené 45 – 50 °C

stredne prepečené 60 – 65 °C

prepečené 70 – 75 °C

Bravčové

Pokrm na pečenie Teplota vo vnútri pokrmu

Bravčové pliecko, šunka v celku, krko‐

vička

80 – 82 °C

Kotleta (chrbát), údené bravčové 75 – 80 °C

Sekaná 75 – 80 °C

SLOVENSKY 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 39 40

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

AEG KE8404001M Uživatelský manuál Strana 31

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro Měření, testování a kontrola AEG KE8404001M