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Alimento Accesorios Temperatura

(°C)

Posición

de la parri-

lla

Tiempo (min)

Panecillos, 12

unidades

bandeja o bandeja honda 180 2 20 - 30

Panecillos, 9

unidades

bandeja o bandeja honda 180 2 30 - 40

Pizza congela-

da, 0,35 kg

parrilla 220 2 10 - 15

Brazo de gitano bandeja o bandeja honda 170 2 25 - 35

Brownie bandeja o bandeja honda 175 3 25 - 30

Soufflé, 6 piezas ramekin cerámico sobre

parrilla

200 3 25 - 30

Base de masa

brisé

molde de base sobre pa-

rrilla

180 2 15 - 25

Tarta Victoria bandeja de hornear so-

bre parrilla

170 2 40 - 50

Pescado pocha-

do, 0,3 kg

bandeja o bandeja honda 180 3 20 - 25

Pescado entero,

0,2 kg

bandeja o bandeja honda 180 3 25 - 35

Filete de pesca-

do, 0,3 kg

molde para pizza sobre

parrilla

180 3 25 - 30

Carne pochada,

0,25 kg

bandeja o bandeja honda 200 3 35 - 45

Shashlik, 0,5 kg bandeja o bandeja honda 200 3 25 - 30

Galletas, 16 pie-

zas

bandeja o bandeja honda 180 2 20 - 30

Macarons, 20

piezas

bandeja o bandeja honda 180 2 25 - 35

Magdalenas, 12

piezas

bandeja o bandeja honda 170 2 30 - 40

Tarta salada, 16

piezas

bandeja o bandeja honda 180 2 25 - 30

Galletas hojal-

dradas, 20 pie-

zas

bandeja o bandeja honda 150 2 25 - 35

Tartaletas,8 pie-

zas

bandeja o bandeja honda 170 2 20 - 30

ESPAÑOL 27

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