AEG KS8100001M Receptář stáhnout pdf (Strana 24)

•2 яйца

• 100 г сливочного масла

• 1/2 ч. ложки соли

•немного перца

• 1 щепотка мускатного ореха

Ингредиенты для начинки:

• 150 г тертого сыра

• 200 г поджаренной ветчины или нежирного

бекона

•2 яйца

• 250 г сметаны

• соль, перец и мускатный орех

Дополнительно потребуется:

• Черная форма для выпечки диаметром 28

см

Приготовление:

Поместить муку, масло, яйца и специи в миску

для смешивания и замесить мягкое тесто. По‐

ставить тесто в холодильник на несколько ча‐

сов.

Раскатать тесто и уложить его в смазанную

маслом черную форму для выпечки. Наколоть

насквозь вилкой.

Распределить по тесту бекон.

Для начинки смешать яйца, сметану и специи.

Добавить сыр.

Вылить начинку на бекон.

– Время приготовления в духовом шкафу: 40

минут

– Уровень духового шкафа: 2

Сырный Флан

Ингредиенты:

• 1,5 листа оригинальных швейцарских слое‐

ных пирожных или пресного слоеного теста

(раскатать в виде квадрата)

• 500 г тертого сыра

•200 мл сливок

•100 мл молока

•4 яйца

• соль, перец и мускатный орех

Приготовление:

Выложить тесто на хорошо смазанный проти‐

вень. Наколоть тесто вилкой в нескольких ме‐

стах.

Распределить сыр равномерно по тесту. Сме‐

шать сливки, молоко и яйца, добавить соль,

перец и мускатный орех. Снова перемешать и

вылить на сыр.

– Время приготовления в духовом шкафу: 45

минут

– Уровень духового шкафа: 2

Сырные Пирожки

Ингредиенты:

• 400 г сыра «Фета»

•2 яйца

• 3 ст. ложки рубленной плосколистной пет‐

рушки

• черный перец

• 80 мл оливкового масла

• 375 г слоеного теста

Приготовление:

Смешать сыр «Фета», яйца, петрушку и пе‐

рец. Накрыть слоеное тесто влажной салфет‐

кой, чтобы оно не высыхало. Сложить стопкой

четыре листа, промазывая каждый неболь‐

шим количеством масла.

Разрезать на 4 полосы длиной примерно по 7

см

Положить 2 столовых ложки с верхом массы

из сыра «Фета» на угол каждой из полос и

сложить их по диагонали в треугольники.

Выложить на противень верхней стороной

вниз и смазать растительным маслом.

– Время приготовления в духовом шкафу: 25

минут

– Уровень духового шкафа: 2

Белый хлеб

Ингредиенты:

• 1000 г муки

• 1 палочка свежих или 2 пакетика сухих

дрожжей

• 650 мл молока

•15 г соли

Дополнительно потребуется:

• Глубокий противень, смазанный жиром или

покрытый бумагой для выпечки

Приготовление:

Поместить муку и соль в большую миску. Рас‐

творите дрожжи в теплом молоке и добавьте

в муку. Все ингредиенты замесить в крутое

тесто. В зависимости от качества муки для

крутого теста может потребоваться немного

больше молока.

Дать тесту подняться в два раза.

Разрезать тесто на две части, сформировать

из каждой два длинных батончика и выложить

их на противень, смазанный или покрытый бу‐

магой для выпечки.

www.aeg.com

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

AEG KS8100001M Receptář Strana 24

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro ne AEG KS8100001M