AEG BS9314401M Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 31)

Tipul de coa‐

cere

Funcţia cupto‐

rului

Nivel raft

Temperatura

(°C)

Timp (min)

Pâine (pâine

de secară):

1.

Prima

parte a

procedurii

de coace‐

re.

2.

A doua

parte a

procedurii

de coace‐

re.

Căldură de

sus + jos

1

1.

230

1)

2.

160 - 180

1.

20

2.

30 - 60

Choux a la

creme / Ecler

Căldură de

sus + jos

3

190 - 210

1)

20 - 35

Ruladă Căldură de

sus + jos

3

180 - 200

1)

10 - 20

Prăjitură cu

nucă sau alu‐

ne, uscată

Aer cald 3 150 - 160 20 - 40

Prăjitură cu

migdale şi

unt / Prăjituri

cu glazură de

zahăr

Căldură de

sus + jos

3

190 - 210

1)

20 - 30

Tarte cu fruc‐

te (din aluat

cu drojdie / de

chec)

2)

Aer cald 3 150 35 - 55

Tarte cu fruc‐

te (din aluat

cu drojdie / de

chec)

2)

Căldură de

sus + jos

3 170 35 - 55

Tarte cu fruc‐

te pe cocă fra‐

gedă

Aer cald 3 160 - 170 40 - 80

Cozonac cu

umplutură de‐

licată (de ex.

brânză dulce,

smântână,

cremă de ou

şi lapte)

Căldură de

sus + jos

3

160 - 180

1)

40 - 80

1)

Preîncălziţi cuptorul.

2)

Folosiţi cratiţa adâncă.

ROMÂNA 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 47 48

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře