AEG BS836600NM Uživatelský manuál Strana 50

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 64
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 49
Patiekalas Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos padėtis
2 padėtys 3 padėtys
Sluoksniuotos
tešlos kepiniai
170–180
1)
30–50 1 / 4 -
Bandelės 180 20–30 1 / 4 -
Small cakes /
maži pyragaičiai
(20 vienetų
skardoje)
150
1)
23–40 1 / 4 -
1)
Įkaitinkite orkaitę.
11.21 Kepimas žemoje
temperatūroje
Naudokite šią funkciją liesai, minkštai
mėsai ir žuviai gamintine didesnėje kaip
65 °C kepimo temperatūroje . Ši funkcija
nenaudojama šiems receptams:
apkeptos mėsos troškinimas arba riebios
kiaulienos kepimas. Galite naudoti
mėsos termometrą, kad užtikrintumėte,
jog mėsa viduje būtų tinkamai iškepta (žr.
mėsos termometro nuostatų lentelę).
Galite nustatyti, kad pirmąsias 10
minučių orkaitėje būtų kepama 80 °C–
150 °C temperatūroje. Numatytoji
nuostata yra 90 °C. Nustačius
temperatūrą, orkaitėje patiekalas toliau
kepamas 80 °C temperatūroje.
Nenaudokite šios funkcijos paukštienai
kepti.
Visuomet kepkite be dangčio,
jei naudojate šią funkciją.
1. Apkepkite mėsą iš abiejų pusių 1–2
minutes labai įkaitintoje keptuvėje.
2. Dėkite karštą kepimo indą su mėsa į
orkaitę ant grotelių.
3. Įkiškite mėsos termometrą į mėsą.
4. Pasirinkite funkciją: Kepimas žemoje
temperatūroje ir nustatykite tinkamą
pabaigos kepimo temperatūrą.
Patiekalas Kiekis Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos padė‐
tis
Jautienos keps‐
nys
1 000–1 500 g 120 120–150 1
Jautienos filė 1 000–1 500 g 120 90–150 3
Kepta veršiena 1 000–1 500 g 120 120–150 1
Kepsniai 200–300 g 120 20–40 3
11.22 Pica
Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos padėtis
Pica (plonapadė) 200–230 15–20 2
Pica (su daug gar‐
nyro)
180–200 20–30 2
www.aeg.com50
Zobrazit stránku 49
1 2 ... 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 ... 63 64

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře