
11.12 Turbogrill ja Tugev
aurutus üksteise järel
Funktsioonide kombineerimisel saate
valmistada liha, juurvilju ning lisandeid
järjest. Nii võite kõiki toite serveerida
samal ajal.
• Toidu esmaseks küpsetamiseks
kasutage funktsiooni: Turbogrill.
• Asetage valmistatud juurviljad ja
lisandid sobivasse nõusse ning
seejärel pange nõu koos praega ahju.
• Laske ahjul jahtuda kuni
temperatuurini 80 °C. Kiiremaks
jahutamiseks avage ahju uks
esimesse asendisse ja jätke see lahti
umbes 15 minutiks.
• Käivitage funktsioon: Tugev aurutus.
Küpsetage toiduaineid, kuni kõik on
valmis.
Maksimaalne veekogus on
800 ml.
Toit Turbogrill (esimene samm: küpset‐
age liha)
Tugev aurutus (teine samm: lisage
köögivili)
Tempera‐
tuur (°C)
Aeg (min.) Ahju ta‐
sand
Tempera‐
tuur (°C)
Aeg (min.) Ahju ta‐
sand
Rostbiif 1
kg
Rooskap‐
sas, polen‐
ta
180 60 - 70 liha: 1 96 40 - 50 liha: 1
juurvili: 3
Röstitud
sealiha 1
kg,
Kartulid,
köögivili,
praeleem
180 60 - 70 liha: 1 96 30 - 40 liha: 1
juurvili: 3
Röstitud
vasikaliha
1 kg,
Riis, köögi‐
vili
180 50 - 60 liha: 1 96 30 - 40 liha: 1
juurvili: 3
11.13 Keskmine aurutus
Lisage umbes 300 ml vett.
Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand
Keedukreemiga/täidi‐
sega pirukad vor‐
mides
1)
90 35 - 40 2
Küpsetatud munad
1)
90 30 - 40 2
Terriin
1)
90 40 - 50 2
EESTI 41
Komentáře k této Příručce