AEG BS836600NM Uživatelský manuál Strana 52

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 64
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 51
Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta pozīcija
Pīrāgs ar sieru un
šķiņķi vai šokolādi un
ogām (picai līdzīgs
ēdiens no Elzasas)
230
1)
12 - 20 2
Pīrādziņi (gaļas pīrā‐
ga krievu versija)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
2)
Lietojiet cepamo pannu.
11.23 Cepšana
Cepšanai izmantojiet siltumizturīgus
cepeškrāsns traukus (skatiet ražotāja
instrukcijas).
Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz
cepamajā pannā (ja tāda ir) vai uz
restotā plaukta virs cepamās pannas.
Cepiet liesus gaļas gabalus cepamajā
traukā zem vāka. Šādi gaļa būs
sulīgāka.
Visu veidu gaļu, kuru var apbrūnināt
vai kurai var būt kraukšķīga garoziņa,
var gatavot cepamajā traukā bez
vāka.
Mēs iesakām cepeškrāsnī cept zivis
un gaļu, kuru svars ir lielāks par 1kg.
Lai izvairītos no gaļas sulas vai tauku
piedegšanas, mēs iesakām dziļajā
cepamajā pannā ieliet mazliet
šķidruma.
Ja nepieciešams (pēc 1/2 - 2/3
cepšanas laika), apgrieziet cepeti
otrādi.
Cepšanas laikā vairākas reizes
aplaistiet lielus cepeša gabalus un
putnu gaļas gabalus ar cepeša sulām.
Tā iegūsiet labākus cepšanas
rezultātus.
Ierīci var izslēgt apm. 10 minūtes
pirms cepšanas laika beigām, lai
izmantotu atlikušo siltumu.
11.24 Gaļas cepšanas tabulas
Liellopu gaļa
Ēdiens Daudzums Funkcija Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta pozī‐
cija
Sautēts cepetis 1 - 1,5 kg Tradicionala
siltums
230 120 - 150 1
Liellopu gaļas
cepetis vai fileja:
pusjēls
pēc biezuma
cm
Turbo grilē‐
šana
190 - 200
1)
5 - 6 1
Liellopu gaļas
cepetis vai fileja:
vidēji izcepts
pēc biezuma
cm
Turbo grilē‐
šana
180 - 190
1)
6 - 8 1
Liellopu gaļas
cepetis vai fileja:
labi izcepts
pēc biezuma
cm
Turbo grilē‐
šana
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
www.aeg.com52
Zobrazit stránku 51
1 2 ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 ... 63 64

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře