
Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della
griglia
Verdure, sbollen-
tate
99 15 2
Fagioli secchi,
precedentemen-
te messi a mollo
(proporzione ac-
qua/fagioli 2:1)
99 55 - 65 2
Piselli bianchi
(peperoni kaiser)
99 20 - 30 2
Cavolo bianco o
rosso, a listarelle
99 40 - 45 2
Zucca, cubetti 99 15 - 25 2
Crauti 99 60 - 90 2
Patate dolci 99 20 - 30 2
Pomodori 99 15 - 25 2
Mais dolce 99 30 - 40 2
1)
Preriscaldare il forno per 5 minuti.
Contorni
Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia
Canederli dolci
lievitati
99 25 - 35 2
Gnocchi di patata 99 35 - 45 2
Patate non pelate
medie
99 45 - 55 2
Riso (proporzione
acqua/riso 1:1)
1)
99 35 - 45 2
Patate bollite, in
quarti
99 35 - 45 2
Canederli 99 35 - 45 2
Tagliatelle fre-
sche
99 15 - 25 2
Polenta (propor-
zione liquido 3:1)
99 40 - 50 2
ITALIANO 41
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