AEG BE2000201M Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 14)

Type de cuisson Fonction du four

Positions des

grilles

Température

en °C

Durée en min

Small cakes / Gâ-

teaux individuels

(20 par plateau)

Chaleur tournan-

150

20 - 35

Small cakes / Gâ-

teaux individuels

(20 par plateau)

Convection natu-

relle

170

20 - 30

1) Préchauffez le four

Cuisson sur plusieurs gradins

Gâteaux/viennoiseries/pains sur plateaux de cuisson

Type de cuisson

Chaleur tournante

Température en

°C

Durée en minPosition de la grille

2 niveaux 3 niveaux

Choux à la crème/

éclairs

1/4 -

160-180

25 - 45

Crumble sec 1/4 - 150-160 30 - 45

1) Préchauffez le four

Biscuits/small cakes/gâteaux individuels/viennoiseries/petits pains

Type de cuisson

Chaleur tournante

Température en

°C

Durée en minPosition de la grille

2 niveaux 3 niveaux

Biscuits à pâte

brisée

1/4 1/3/5 150-160 20 - 40

Short bread / Bis-

cuits sablés

1/4 1/3/5 140 25 - 50

Biscuits à base de

génoise

1/4 - 160-170 25 - 40

Biscuits à base de

blancs d'œufs,

meringues

1/4 - 80-100 130 - 170

Macarons 1/4 - 100-120 40 - 80

Biscuits à pâte le-

vée

1/4 - 160-170 30 - 60

Pâtisseries feuille-

tées

1/4 -

170-180

30 - 50

Petits pains 1/4 - 180 30 - 55

Small cakes / Gâ-

teaux individuels

(20 par plateau)

1/4 -

150

25 - 40

1) Préchauffez le four

14 Conseils utiles

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