
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Lasagne Över-undervär-
me
180 - 200 25 - 40 1
Grönsaksgra-
täng
1)
Varmluftsgrill-
ning
160 - 170 15 - 30 1
Ostbaguetter Varmluft 160 - 170 15 - 30 1
Söta puddingar Över-undervär-
me
180 - 200 40 - 60 1
Fiskpudding Över-undervär-
me
180 - 200 30 - 60 1
Fyllda grönsaker Varmluft 160 - 170 30 - 60 1
1)
Förvärm ugnen.
11.6 Varmluft Med Fukt
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Pastagratäng 200 - 220 45 - 60 1
Potatisgratäng 180 - 200 70 - 85 1
Moussaka 180 - 200 75 - 90 1
Lasagne 180 - 200 70 - 90 1
Cannelloni 180 - 200 65 - 80 1
Brödpudding 190 - 200 55 - 70 1
Rispudding 180 - 200 55 - 70 1
Äppelkaka gjord med socker-
kakssmet (rund kakform)
160 - 170 70 - 80 1
Franskbröd 200 - 210 55 - 70 1
11.7 Bakning på flera nivåer
Använda funktionen: Varmluft.
Bakverk på plåtar
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Petit-chouer/bakelser
1)
160 - 180 25 - 45 1 / 4
Smuldegspaj 150 - 160 30 - 45 1 / 4
1)
Förvärm ugnen.
SVENSKA 23
Komentáře k této Příručce