
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Small cakes /
Muffins (20
stycken/plåt)
Över-undervär-
me
170
1)
20 - 30 3
1)
Förvärm ugnen.
11.6 Puddingar och gratänger
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Makaronipudd-
ing
Över-undervär-
me
180 - 200 45 - 60 1
Lasagne Över-undervär-
me
180 - 200 25 - 40 1
Grönsaksgra-
täng
1)
Varmluftsgrill-
ning
160 - 170 15 - 30 1
Ostbaguetter Varmluft 160 - 170 15 - 30 1
Söta puddingar Över-undervär-
me
180 - 200 40 - 60 1
Fiskpudding Över-undervär-
me
180 - 200 30 - 60 1
Fyllda grönsaker Varmluft 160 - 170 30 - 60 1
1)
Förvärm ugnen.
11.7 Varmluft Med Fukt
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Pastagratäng 200 - 220 45 - 55 3
Potatisgratäng 180 - 200 70 - 85 3
Moussaka 170 - 190 70 - 95 3
Lasagne 180 - 200 75 - 90 3
Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3
Brödpudding 190 - 200 55 - 70 3
Rispudding 170 - 190 45 - 60 3
Äppelkaka gjord med socker-
kakssmet (rund kakform)
160 - 170 70 - 80 3
Franskbröd 190 - 200 55 - 70 3
www.aeg.com24
Komentáře k této Příručce