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Carne

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-

rrilla

Jamón cocido 1000 g 99 55 - 65 1

Pechuga de pollo po-

chada

90 25 - 35 1

Pollo, pochado, 1000 -

1200 g

99 60 - 70 1

Redondo de ternera/

cerdo sin pata, 800 -

1000 g

90 80 - 90 1

Lomo de cerdo ahu-

mado, escalfado

90 70 - 90 1

Tafelspitz (carne de res

hervida)

99 110 - 120 1

Salchichas finas 80 15 - 20 1

Salchicha de ternera

de Baviera (salchicha

blanca)

80 20 - 30 1

Salchicha Viena 80 20 - 30 1

Huevos

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-

rrilla

Huevos duros 99 18 - 21 1

Huevos cocidos 99 11 - 12 1

Huevos pasados

por agua

99 10 - 11 1

11.4 Turbo y Vapor Solo

sucesivamente

Cuando combine funciones, puede

cocinar carne, verduras y guarniciones,

uno tras otro. Todos los platos estarán

listos para servirse al mismo tiempo.

• Para asar inicialmente alimentos use

la función: Turbo .

• Coloque las verduras ya preparadas y

las guarniciones en recipientes

refractarios. Póngalos en el horno con

los alimentos asados.

• Enfríe el horno hasta una temperatura

aproximada de 80 °C. Si desea enfriar

el aparato más rápidamente, abra la

puerta del horno hasta la primera

posición durante unos 15 minutos.

• Inicie la función: Vapor Solo. Cocine

todo junto hasa que esté listo.

La cantidad máxima de agua

es de 650 ml.

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