AEG KS8404021M Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 31)

Druh pečiva Teplovzdušné pečenie

Úrovne v rúre zdola

2 úrovne v rúre

Teplota (°C) Čas (min.)

Pečivo z bielka,

snehové pusinky

1 / 4 80 - 100 130 - 170

Mandľové sušienky 1 / 4 100 - 120 40 - 80

Sušienky z kysnuté‐

ho cesta

1 / 4 160 - 170 30 - 60

11.13 Tabuľka Pomalé pečenie

• Táto funkcia slúži na prípravu jem‐

ných, chudých kúskov mäsa a rýb. Po‐

krm pripravujte bez pokrievky.

• Mäso najprv v panvici prudko opečte

pri veľmi vysokej teplote.

• Mäso položte na pekáč alebo priamo

na drôtený rošt. Pod rošt vložte hlboký

pekáč na zachytávanie tuku.

Tabuľka Pomalé pečenie

Pokrm na pečenie Hmotnosť Teplota (°C) Úroveň

v rúre

Čas (min.)

Hovädzia roštenka 1 – 1,5 kg 150 1 120 - 150

Hovädzie filé 1 – 1,5 kg 150 1 90 - 110

Pečené teľacie 1 – 1,5 kg 150 1 120 - 150

Steaky 200 – 300 g 120 1 20 - 40

11.14 Pizza

Druh pečiva Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)

Pizza (tenká)

1)

2 200 - 230 15 - 20

Pizza (s bohatým

obložením)

2)

2 180 - 200 20 - 30

Tortičky 1 180 - 200 40 - 55

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Slaný lotrinský ko‐

láč

1 170 - 190 45 - 55

Švajčiarska torta 1 170 - 190 45 - 55

Tvarohový koláč 1 140 - 160 60 - 90

Jablkový koláč,

obložený

1 150 - 170 50 - 60

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nízky chlieb

1)

2 230 10 - 20

Koláč z lístkového

cesta

1)

2 160 - 180 45 - 55

SLOVENSKY 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře