AEG KPK742220M Uživatelský manuál Strana 29

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 44
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 28
Para evitar que o suco ou a gordura
da carne queime no recipiente, junte
alguma água no tabuleiro para
grelhar.
Se necessário, vire o assado (após 1/2
- 2/3 do tempo de cozedura).
Regue os pedaços grandes de carne
e aves com os respectivos sucos,
várias vezes durante a cozedura.
Assim, obterá melhores resultados.
Pode desactivar o aparelho
aproximadamente 10 minutos antes
do fim do tempo de assar, para
utilizar o calor residual.
11.11 Tabelas para assar
Carne de vaca
Alimento Função Quantida-
de
Tempera-
tura (°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Assado em
tacho
Calor superior/infe-
rior
1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1
Carne assa-
da ou lom-
bo: mal pas-
sado
1)
Grelhador Ventila-
do
por cm de
espessura
190 - 200 5 - 6 por cm de
espessura
1
Carne assa-
da ou lom-
bo: médio
Grelhador Ventila-
do
por cm de
espessura
180 - 190 6 - 8 por cm de
espessura
1
Carne assa-
da ou lom-
bo: bem
passado
Grelhador Ventila-
do
por cm de
espessura
170 - 180 8 - 10 por cm
de espessura
1
1)
Pré-aqueça o forno.
Porco
Alimento Função Quantidade Tempera-
tura (°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Pá, cachaço,
pernil
Grelhador
Ventilado
1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Costeleta,
entrecosto
Grelhador
Ventilado
1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Rolo de car-
ne
Grelhador
Ventilado
750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Joelho de
porco (pré-
-cozinhado)
Grelhador
Ventilado
750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
PORTUGUÊS 29
Zobrazit stránku 28
1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 43 44

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře