AEG KE8404001M Receptář

SK RÚRA KNIHA RECEPTOV

Kalmara dôkladne potrite soľou a potom umytepod tečúcou vodou.Ošúpte cibuľu, najemno ju nakrájajte a osmažteju s dvomi polievkovými lyžicami olivového

Do vhodnej misy pridajte maslo, cukor, citrónovúkôru, vanilkový cukor a soľ a vymiešajte do peni‐sta. Potom pridajte vajcia po jednom a znovarozmiešaj

Zo zvyšku zmesi vyformujte asi 3 cm vysokýokraj.Ručným mixérom vyšľahajte vaječné bielka natuhú penu. Opláchnite hrozienka, nechajte ichdobre odtiecť,

• 250 g nasekaných lieskových orieškov• 20 g strúhanky• 1 čajová lyžička mletého zázvoru•50 ml mlieka• 60 g medu• 30 g roztopeného masla•20 ml rumuPrí

• 2 balenie vanilkového cukru (približne 16 g)• 1 štipka soli• 5 polievkových lyžíc vody• 5 vajec• 375 g vlašských orechov•250 g múky• 1 čajová lyžičk

Príprava:Slnečnicový olej, hnedý cukor, vajcia a sirup vy‐miešajte do krémovej zmesi. Zvyšok prísad po‐tom primiešajte do zmesi.Zmes vylejte na vymast

• 1 štipka soli•125 g masla•1 vajce• 50 g cukru• 50 ml studenej vodyPrísady na plnku:• Sezónne ovocie (400 g jabĺk, hrušiek, višní apod.)• 90 g mletýc

nechajte vykysnúť, kým nebude mať dvojnásob‐ný objem.Cesto vyvaľkajte a položte ho na vymastenýplech na pečenie. Vidličkou poprepichujte.Postupne ukla

• Čierna vymastená forma na pečenie s prieme‐rom 28 cmPríprava:Pridajte múku, olivový olej a soľ do zmiešavacejnádoby a miešajte, až kým sa zmes nebud

Farmársky chliebPrísady:• 500 g pšeničnej múky• 250 g ražnej múky• 15 g soli• 1 malé balenie sušeného droždia• 250 ml vody• 250 ml mliekaIné:• Vymaste

AUTOMATICKÉ PROGRAMYÚroveň roštu a prednastavený čas pe‐čenia alebo čas ukončenia pečenia apokyny pre funkciu merania teploty vovnútri mäsa sa zobrazu

DUSENÉ/ZAPEKANÉ JEDLÁLasagnePrísady na mäsovú zmes:• 100 g prerastenej slaniny•1 cibuľa• 1 mrkva• 100 g zeleru• 2 polievkové lyžice olivového oleja• 4

• 1 000 g zemiakov• 1 čajová lyžička soli, čierneho korenia a mu‐škátového orecha• 2 strúčiky cesnaku• 200 g nastrúhaného syra• 200 ml mlieka• 200 ml

Nakrájajte petržlenovú vňať, ošúpte a nakrájajtecibuľu. Oboje poduste na panvici.Nádobu na zapekanie vymastite trochou masla.Zmiešajte cestoviny tagli

• 250 ml smotanyPríprava: Morčacie rezančeky osoľte, okoreňte,pridajte papriku atď. Osmažte posekanú cibuľu.Hríby dôkladne sceďte. Potom zmiešajte mäs

www.aeg.com/shop 892938551-A-392012

• 2 polievkové lyžice oleja• 1 čajová lyžička soli• 1 čajová lyžička sladkej papriky• 1/2 čajovej lyžičky bazalky• 1 malá konzerva húb nakrájaných na

• 2 polievkové lyžice múky na obalenie• 6 polievkových lyžíc olivového oleja• 250 ml bieleho vína• 250 ml mäsového bujónu• 3 stredne veľké cibule, ošú

mäsa. Do vína, v ktorom boli namočené slivky,prilejte štvrť litra vody a polejte ním mäso. Vhod‐nými prílohami sú krokety, gratinované zemiaky,brokoli

– Úroveň v rúre: 1KrálikPrísady:• 2 králičie chrbty• 6 borievok (drvených)• soľ a korenie• 30 g roztopeného masla• 125 ml kyslej smotany• polievková z

Jahňacie stehnoPrísady:• 2,7 kg jahňacieho stehna• 30 ml olivového oleja•soľ• korenie• 3 strúčiky cesnaku• 1 zväzok čerstvého rozmarínu (alebo 1 čajov

Kuracie stehná očistite a položte na pekáč. Zvyš‐né prísady zmiešajte a zmesou polejte kuraciestehná.– Čas v spotrebiči: 55 minút– Úroveň v rúre: 1Koh

Rybie filéPrísady:• 600 – 700 g filé zo zubáča, lososa alebo mor‐ského pstruha• 150 g nastrúhaného syra• 250 ml smotany• 50 g strúhanky• 1 čajová lyži