
Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre
Pečivo z chlebového
cesta
180 - 210 25 - 35 2
Predpečené pečivo 200 15 - 20 2
Predpečené bagety
40 – 50 g
200 15 - 20 2
Predpečené bagety
40 – 50 g, mrazené
200 25 - 35 2
11.8 Regenerácia
Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre
Jedlá na tanieri 110 10 - 15 2
Cestoviny 110 10 - 15 2
Ryža 110 10 - 15 2
Knedle 110 15 - 25 2
11.9 Pečenie nemäsových
pokrmov
• Po prvýkrát použite nižšiu teplotu.
• Ak pečiete koláče na viacerých
úrovniach, čas pečenia môžete
predĺžiť o 10 až 15 minút.
• Koláče a pečivo sa pri rôznych
úrovniach neopečú vždy rovnako
dohneda. Ak sa vyskytne
nerovnomerné zhnednutie, nie je
potrebné zmeniť nastavenie teploty.
Rozdiely sa stratia počas pečenia.
• Plechy v rúre sa môžu počas pečenia
vykriviť. Keď plechy znova vychladnú,
deformácia zmizne.
11.10 Tipy na pečenie
Výsledok pečenia Možné príčiny Riešenie
Spodok koláča nie je
dostatočne prepečený.
Úroveň roštu/plechu nie je
správna.
Koláč vložte do nižšej úrovne v
rúre.
Koláč je nízky a vlhký,
zvlnený alebo sú na
ňom vlhké pásy.
Teplota rúry je príliš vysoká. Pri ďalšom pečení nastavte o nie‐
čo nižšiu teplotu v rúre.
Príliš krátky čas pečenia. Nastavte dlhší čas pečenia. Čas
pečenia nie je možné skrátiť na‐
stavením vyšších teplôt.
V ceste je príliš veľa tekuti‐
ny.
Použite menej tekutiny. Dávajte
pozor na časy miesenia, predov‐
šetkým pri použití kuchynských
spotrebičov.
SLOVENSKY 31
Komentáře k této Příručce