AEG BS9314401M Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 27)

Druh potravin

Horká pára Interval

1)

Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)

Pečivo 40–60 g 2 180 - 210 30 - 40

Housky či rohlíky k pečení 2 200 10 - 20

Bagety k pečení 40–50 g 2 200 20 - 30

Bagety k pečení 40–50 g,

zmrazené

2 200 25 - 35

1)

Množství vody, které bude nutné přidat, závisí na délce přípravy jídel.

11.9 Pečení moučných jídel

Všeobecné pokyny

• Nová trouba může péct jinak, než jak

jste byli zvyklí u starého spotřebiče.

Svá obvyklá nastavení (teplotu, doby

pečení) a polohy roštů byste měli pro‐

to upravit podle doporučení uvede‐

ných v tabulkách.

• Při delší době pečení můžete troubu

vypnout asi 10 minut před koncem pe‐

čení, abyste využili zbytkového tepla.

Při pečení zmrazeného jídla se mohou

plechy v troubě během pečení zkroutit.

Po ochlazení se opět vyrovnají.

Jak používat tabulky pro pečení

moučných jídel

• Výrobce doporučuje při prvním pečení

použít nižší teploty.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro

určitý recept, snažte se vybrat podob‐

né jídlo.

• Pokud pečete moučná jídla na několi‐

ka úrovních roštů, můžete dobu peče‐

ní prodloužit o 10–15 minut.

• Různě vysoké moučníky a pečivo mo‐

hou nejprve nerovnoměrně zhněd‐

nout. V takovém případě ale hned ne‐

měňte teplotu. Rozdíly se během pe‐

čení vyrovnají.

11.10 Tipy k pečení moučných jídel

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je příliš

světlý.

Nesprávná poloha roštu.

Vložte koláč na nižší

rošt.

Koláč klesl a je mazlavý,

nepropečený či nerovno‐

měrný.

Teplota trouby je příliš

vysoká.

Při příštím pečení na‐

stavte o něco nižší teplo‐

tu trouby.

Koláč klesl a je mazlavý,

nepropečený či nerovno‐

měrný.

Příliš krátká doba peče‐

ní.

Prodlužte dobu pečení.

Dobu pečení nelze zkrá‐

tit zvýšením teploty.

Koláč klesl a je mazlavý,

nepropečený či nerovno‐

měrný.

Ve směsi je příliš mnoho

tekutin.

Použijte méně tekutiny.

Dodržujte dobu tření tě‐

sta, zejména používáte-li

kuchyňského robota.

Koláč je příliš suchý.

Teplota trouby je příliš

nízká.

Při příštím pečení na‐

stavte vyšší teplotu trou‐

by.

ČESKY 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 47 48

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře