AEG BP931460HM Receptář stáhnout pdf (Strana 17)

umešajte. Razporedite po sadju in

zgladite.

• Čas v napravi: 50 minut

• Položaj rešetk: 1

6.17 Babičin jabolčni kolač

Sestavine:

• 250 g masla

• 250 g sladkorja

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja

(približno 8 g)

• ščep soli

• 100 g marcipana

• 5 jajc

• 500 g moke

• 1 zavitek pecilnega praška (približno

15 g)

• 1 vrečka mešanice za medenjake

(približno 20 g)

• 50 g kakava v prahu

• 150 ml rdečega vina

• 1,2 kg jabolk

Priprava:

V posodo dajte maslo, sladkor, vanilijev

sladkor in sol ter premešajte, da dobite

gladko zmes. Dodajte marcipan, narezan

na majhne koščke, in premešajte, da

dobite gladko zmes. Eno za drugim

dodajte jajca in premešajte, da dobite

gladko zmes. Mešanici dodajte moko,

pecilni prašek, vrečko mešanice za

medenjake in kakav v prahu. Vmešajte

še rdeče vino. Testo dajte v globok

pekač, ki ste ga prej pokrili s papirjem za

peko, in zgladite površino testa. Olupite

jabolka, odstranite jim peške in jih

narežite na 0,5 cm debele rezine. Pire iz

sliv: Rezine jabolk razporedite povrhu

testa ter napolnite luknje od pešk s

pirejem iz sliv. Nato postavite v napravo.

• Čas v napravi: 50 minut

• Položaj rešetk: 3

• Po pečenju pustite, da se kolač ohladi

in nato odstranite papir za peko.

Preliv:

• 250 ml jabolčnega soka

• 1 vrečka prozornega preliva za torte

• Po pečenju pustite, da se kolač ohladi

in nato odstranite papir za peko.

Jabolčni sok zmešajte z vrečko preliva za

torte in nanesite preliv po kolaču.

7. PIZZA/PITA/KRUH

7.1 Pizza

Sestavine za testo:

• 14 g kvasa

• 200 ml vode

• 300 g moke

• 3 g soli

• 1 jedilna žlica olja

Sestavine za vrhnjo plast:

• 1/2 majhne pločevinke sesekljanih

paradižnikov (200 g)

• 200 g naribanega sira

• 100 g salame

• 100 g kuhane šunke

• 150 g gob (pločevinka)

• 150 g sira feta

• origano

Ostalo:

• namaščen pekač

Priprava:

Kvas nadrobite v posodo in raztopite v

vodi. Dodajte moko z umešano soljo in

oljem.

Sestavine gnetite toliko časa, da nastane

voljno testo, ki se lahko loči od posode.

Testo pustite na toplem vzhajati toliko

časa, da naraste na približno dvojno

količino.

Testo zvaljajte in položite na namaščen

pekač, prebodite ga z vilicami.

Sestavine za vrhnjo plast po vrsti

naložite na testo.

• Čas v napravi: 25 minut

• Položaj rešetk: 1

7.2 Čebulna pogača

Sestavine za testo:

• 300 g moke

• 20 g kvasa

• 125 ml mleka

• 1 jajce

• 50 g masla

• 3 g soli

Sestavine za vrhnjo plast:

• 750 g čebule

SLOVENŠČINA 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře