AEG BP931400NM Receptář stáhnout pdf (Strana 10)

Kalmara voľne naplňte touto zmesou a zašite

otvor.

Do pekáča nalejte štyri polievkové lyžice olivové‐

ho oleja a kalmara osmažte na varnej zóne. Pri‐

dajte víno a paradajkovú šťavu.

Pekáč zakryte vekom a vložte do spotrebiča.

– Čas v spotrebiči: 60 minút

– Úroveň v rúre: 1

Dusený losos

Prísady:

•400 g zemiakov

• 2 zväzky jarnej cibuľky

• 2 strúčiky cesnaku

• 1 malá plechovka sekaných paradajok (400 g)

• 4 filety lososa

•šťava z citróna

• soľ a korenie

• 75 ml zeleninového vývaru

• 50 ml bieleho vína

• 1 vňať čerstvého rozmarínu

• 150 ml vína

• 1/2 zväzku čerstvého tymianu

Príprava:

Zemiaky umyte, ošúpte ich, rozštvrťte a varte v

osolenej vode 25 minút. Potom ich osušte a na‐

krájajte na plátky.

Cibuľku umyte a najemno nasekajte. Ošúpte

strúčiky cesnaku a nakrájajte ich na malé kúsky.

Cibuľu a cesnak zmiešajte s posekanými para‐

dajkami.

Lososové filety pokropte citrónovou šťavou a ne‐

chajte ich marinovať. Potom ich osušte, osoľte a

okoreňte.

Zmiešajte zeleninu a zemiaky a dajte ich do vy‐

mastenej teplovzdornej formy, okoreňte a na vr‐

ch položte lososa.

Polejte zeleninovým vývarom a bielym vínom. Na

vrchu posypte rozmarínom a tymianom.

– Čas v spotrebiči: 35 minút

– Úroveň v rúre: 2

Zapečené ryby so zemiakmi

Prísady:

• 8 – 10 zemiakov

•2 cibule

• 125 g sardelových filiet

• 300 ml smotany

• 2 polievkové lyžice strúhanky

• korenie

• čerstvo nasekaný tymian

• 2 polievkové lyžice masla

Príprava:

Zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte na tenké

prúžky. Cibuľu ošúpte a nakrájajte na prúžky.

Teplovzdornú zapekaciu nádobu vymastite mas‐

lom. Tretinu zemiakov a cibule vložte do nádoby.

Na vrch poukladajte polovicu sardelových filiet a

pokryte ich ďalšou tretinou cibule a zemiakov. Na

ne rozmiestnite zvyšok sardelových filiet. Na vrch

rozložte zvyšnú tretinu cibule a zemiakov, pričom

vrchná vrstva budú zemiaky.

Posypte korením a sekaným tymianom.

Polejte sardelovým nálevom a pridajte smotanu.

Posypte strúhankou a na vrchu rozložte maslo v

malých vločkách.

– Čas v spotrebiči: 60 minút

– Úroveň v rúre: 3

KOLÁČ

Citrónový koláč

Prísady do zmesi:

• 250 g masla

• 200 g cukru

• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8 g)

• 1 štipka soli

•4 vajcia

• 150 g múky

• 150 g škrobu

• 1 čajová lyžička prášku na pečenie

• strúhaná kôra z 2 citrónov

Prísady na polevu:

• 125 ml citrónovej šťavy

• 100 g práškového cukru

Iné:

• Štvorcová forma na pečenie dlhá 30 cm

• Margarín na vymastenie

• Strúhanka na vysypanie

Príprava:

Do vhodnej misy pridajte maslo, cukor, citrónovú

kôru, vanilkový cukor a soľ a vymiešajte do peni‐

sta. Potom pridajte vajcia po jednom a znova

rozmiešajte na penu.

Do zmesi pridajte prášok na pečenie rozmiešaný

s múkou a škrobom a dobre premiešajte.

Cesto vložte do vymastenej a strúhankou vysy‐

panej formy na pečenie, rovnomerne rozotrite a

vložte do spotrebiča.

10

www.aeg.com

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 23 24

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře