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Les petites indentations sur

le dessus apportent plus de

sécurité. Les indentations

sont également des

dispositifs anti-bascule. Le

rebord élevé de la grille

empêche les ustensiles de

cuisine de glisser.

7. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

7.1 Ventilateur de

refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur

de refroidissement se met

automatiquement en marche pour

refroidir les surfaces du four. Si vous

éteignez le four, le ventilateur de

refroidissement continue à fonctionner

jusqu'à ce que le four refroidisse.

8. CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

La température et les temps

de cuisson indiqués sont

fournis uniquement à titre

indicatif. Ils varient en

fonction des recettes ainsi

que de la qualité et de la

quantité des ingrédients

utilisés.

8.1 Exemples d'utilisations de la table de cuisson

Niveau de

cuisson

Utilisation Durée

(min)

Conseils

1 Pour maintenir au chaud des

plats déjà cuits.

selon les

besoins

Placez un couvercle sur le réci-

pient.

1 - 2 Pour faire une sauce hollandaise,

faire fondre du beurre, du cho-

colat, de la gélatine.

5 - 25 Mélangez régulièrement.

1 - 2 Pour solidifier les omelettes et

les œufs en cocotte.

10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.

2 - 3 Pour cuire à feu doux du riz et

des plats à base de lait et ré-

chauffer des plats cuisinés.

25 - 50 Ajoutez au moins deux fois plus

de liquide que de riz. Remuez

les plats à base de lait à mi-

cuisson.

3 - 4 Pour cuire à la vapeur des légu-

mes, du poisson et de la viande.

20 - 45 Versez quelques cuillerées à

soupe de liquide.

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