AEG E81305 Uživatelský manuál Strana 30

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 60
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 29
30
Praetud ja hautatud roogade tabel
Kogus
Kahepoolne kuumutus
Infrapunapraadimine
AegLiha liik
Kaal Praeahju
tasapind
(arvestus
ülevalt
alla)
Temperatuur
ºC
Praeahju
tasapind
(arvestus
ülevalt
alla)
Temperatuur
ºC
tunnid:
minutid
Loomaliha
Hautatud/ praetud
liha
1-1,5 kg 4 200-250 -
-
2:00–2:30
Röstitud biifsteek
või filee
-
väheküpsenud
- keskmiselt
küpsenud
- hästi
küpsenud
paksusega
1 cm
paksusega
1 cm
paksusega
1 cm
4
4
4
250-270
1
250-270
1
210-250
1
4
4
4
190-200
180-190
170-180
paksuseg
a 1 cm
0:05–0:06
0:06–0:08
0:08–0:10
Sealiha
Abaluutükk, sink,
ribitükk
1-1,5 kg 4 210-220 4
160-180
1:30–2:00
Kotlet, suitsuribi 1-1,5 kg 4 180-190 4
170-180
1:00–1:30
Hakkliharoad
750 g – 1 kg
4 170-180 4
160-170
0:45–1:00
Seajalad (eelnevalt
keedetud)
750 g – 1 kg
4 210-220 4
150-170
1:30–2:00
Kogus
Kahepoolne kuumutus
Infrapunapraadimine
AegLiha liik
Kaal Praeahju
tasapind
(arvestus
ülevalt
alla)
Temperatuur
ºC
Praeahju
tasapind
(arvestus
ülevalt
alla)
Temperatuur
ºC
tunnid:
minutid
Vasikaliha
Vasikapraad 1 kg 4 210-220 4 150-170 1:30–2:00
Vasikakoot 1,5-2 kg 4 210-225 4
150-170
2:00-2:30
Lambaliha
Lambajalg,
lambapraad
1-1,5 kg 4 210-225 4
150-170
1:05–2:00
Lamba abatükk 1-1,5 kg 4 210-225 4
160-180
1:00–1:30
Ulukiliha
Jänese seljatükid,
jänesejalad
kuni 1 kg 3
220-250
1
3 160-170 0:25–0:40
Hirve/ põdra
seljalõigud
1,5-2 kg 4
210-220
4 160-170 1:00–1:30
Hirve-/ põdrajalg 1,5-2 kg 4
200-210
4 150-160 1:15–1:50
Zobrazit stránku 29
1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 59 60

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře