
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Мини, заморожен‐
ные
180 - 200 15 - 30 2
Тонкий 190 - 210 15 - 25 3
Крупный 190 - 210 20 - 30 3
Крокеты 190 - 210 20 - 40 3
Хашбраун 210 - 230 20 - 30 3
Лазанья / Каннело‐
ни, свежие
170 - 190 35 - 45 2
Лазанья заморо‐
женная
160 - 180 40 - 60 2
Запеченный в духо‐
вом шкафу сыр
170 - 190 20 - 30 3
Куриные крылья 180 - 200 40 - 50 2
Замороженные готовые блюда
Продукты Описание Температура
(°C)
Время (мин) Положение
противня
Замороженная
пицца
Традиционное
приготовление
согл. инструк‐
циям произво‐
дителя
согл. инструк‐
циям произво‐
дителя
3
Картофель
фри
1)
(300 г –
600 г)
Традиционное
приготовление
или Турбо-
гриль
200 - 220 согл. инструк‐
циям произво‐
дителя
3
Багеты Традиционное
приготовление
согл. инструк‐
циям произво‐
дителя
согл. инструк‐
циям произво‐
дителя
3
Открытые
фруктовые пи‐
роги
Традиционное
приготовление
согл. инструк‐
циям произво‐
дителя
согл. инструк‐
циям произво‐
дителя
3
1)
Во время приготовления переверните картофель фри 2-3 раза.
11.26 Низкотемпературное
приготовление
Используйте эту функцию для
приготовления нежного постного мяса
и рыбы не допуская превышения
температуры внутри продукта более
65°C.. Данная функция не подходит к
таким рецептам, как тушение в
горшочке или жарка жирной свинины.
Чтобы удостовериться, что
температура внутри мяса
соответствует требуемому значению
температуры внутри продукта, можно
воспользоваться термощупом (см.
Таблицу приготовления с
использованием термощупа).
РУССКИЙ 61
Komentáře k této Příručce