
ÖKO-röstimine Optimeerib energiatarbimist küpsetamise ajal. Kõige‐
pealt tuleb sisestada küpsetusaeg. Selle funktsiooni
puhul on valgusti välja lülitatud. Lamp süttib uuesti, kui
lülitada see menüü kaudu sisse või avada ahju uks.
Grill Suuremate toitude, näiteks rostbiifi grillimiseks.
Kiirgrill Õhemate toitude grillimiseks ja leiva/saia röstimiseks.
Pitsarežiim Küpsetamine ühel ahjutasandil krõbeda põhja saami‐
seks (pitsa, quiche). Seadke temperatuur 20–40 °C
madalamaks kui Ülemise + alumise kuumutuse puhul.
Ülemine + alumine
kuumutus
Ülemine ja alumine kuumutus – küpsetamiseks ühel
ahjutasandil.
Turbogrill Kuum õhk suuremate kondiga liha- või linnulihatükkide
küpsetamiseks ühel ahjutasandil. Ka gratineerimiseks
ja pruunistamiseks.
Pöördõhk Kuum õhk samaaegselt mitme roa valmistamiseks ja
küpsetamiseks kuni kolmel ahjutasandil. Seadke ahju
temperatuur 20–40°C madalamaks kui Ülemise + alu‐
mise kuumutuse puhul.
Tugev aurutus 100% aur köögiviljade, kala, kartulite, riisi, pasta või li‐
sandite valmistamiseks.
SousVide-küpseta‐
mine
Vaakumküpsetamine auruga ja madalal temperatuuril
– liha, kala, mereandide, juur- ja puuvilja valmistami‐
seks. Selle funktsiooni kasutamiseks peab toit olema
vaakumkinnitusega kilekottidesse pakitud.
Keskmine aurutus 50% aur koos kuumutusega – kala, munahüübe, terrii‐
nide valmistamiseks.
Kerge aurutus 25% aur koos kuumutusega - leiva või suurte lihatük‐
kide küpsetamiseks või jahutatud ja külmutatud toidu
soojendamiseks.
Leib Leivaküpsetamise alustamisel aurujoa kasutamiseks
(krõbeda pinna saamiseks).
Küpsetamine madalal
temperatuuril
Aeglane küpsetamine õrnade ja mahlaste toitude val‐
mistamiseks.
Niiske pöördõhk
1)
Peamiselt kuivemate küpsetiste energiasäästlikuks kü‐
psetamiseks ning vormides küpsetiste valmistamiseks
ühel küpsetustasandil. Valgusti lülitub 30 sekundi pär‐
ast välja. Lamp süttib uuesti, kui lülitada see menüü
kaudu sisse või avada ahju uks.
EESTI
13
Komentáře k této Příručce