
6.4 下列菜单项的子菜单: 清洁
符号 菜单项 描述
蒸汽清洁 用于在烘烤箱轻微脏污且未多次烧糊时清洁
烘烤箱的程序。
除垢 清除蒸汽发生器上的石灰岩污垢的程序。
漂洗 频繁使用蒸汽功能后用于冲洗和清洁蒸汽发
生器电路的程序。
强力蒸汽清洁 用于使用烘烤箱清洁剂清洁顽固污垢的程
序。
6.5 加热功能
加热功能 应用
完美风扇烹制 同时最多在 3 个烤架位置上烘焙,并烘干食品。将
温度设为比下述功能低 20 到 40 °C 的水平:顶层/
底部加热。
披萨饼设置 用于单层烘焙食品,并使食品底部带有更深的焦黄
色且口感松脆。将温度设为比下述功能低 20 到 40
°C 的水平:顶层/底部加热。
慢速烹制 烹制鲜嫩多汁的烘烤食品。
顶层/底部加热 在一个烤架位置上烘焙和烘烤食品。
速冻食品 烹制方便食品,例如炸薯条、薯仔、松脆春卷。
煎烤 煎烤扁平食品,烘烤面包。
快速煎烤 煎烤大量的扁平食品,烘烤面包。
涡轮加速烤架 单层烘烤大块肉类关节或带骨禽类。也可进行焗烤
和使食品焦脆。
底部加热 烘焙底部松脆的蛋糕,还可用于保存食品。
解冻 此功能用于将冷冻食品解冻,例如蔬菜和水果。解
冻时间取决于冷冻食品的数量和尺寸。
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