AEG 47036IU-MN Uživatelský manuál Strana 26

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 40
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 25
Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐
ság
Flammekuchen
230 - 250
2)
12 - 20 2 - 3
Pirog (a calzone orosz változata)
180 - 200
2)
15 - 25 2 - 3
1)
Használjon mély tepsit.
2)
Melegítse elő a sütőt.
10.7 Sültek
A sütéshez sütőbe való, hőálló edényt
használjon (olvassa el a gyártó
utasításait).
A nagyobb darab sültek közvetlenül a
mély tepsiben, illetve a sütőnek a
mély tepsi feletti huzalpolcán süthetők
meg.
A nem zsíros húsokat fedéllel ellátott
sütőtepsiben süsse meg. Ezáltal a
hús szaftosabb marad.
Minden olyanfajta hús, amely
megpirítható, illetve zsíros bőrrel
rendelkezik, fedő nélkül is megsüthető
a sütőtepsiben.
Javasoljuk, hogy az 1 kg súlyú vagy
nagyobb mennyiségű húst vagy halat
a készülékben süsse.
Ajánlatos pici folyadékot a hús alá
önteni, mert így a húslé, illetve a zsír
nem ég rá a tepsire.
Szükség szerint fordítsa meg a húst
(a sütési idő 1/2–2/3 részénél).
Hússütés közben a nagyobb
húsdarabokat vagy szárnyasokat
locsolja meg saját levükkel. Ez segíti
a húsok jobb átsülését.
Körülbelül a sütési időtartam vége
előtt 10 perccel kikapcsolhatja a sütőt,
így ki tudja használni a maradékhőt.
10.8 Hússütés Alsó + felső sütéssel
Marhahús
Étel Mennyiség Hőmérséklet
(°C)
Idő (perc) Polcma‐
gasság
Serpenyős marhasült 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1
Marha hátszín vagy sült
marhaszelet: véres
vastagság (cm)
szerint
230 - 250
1)
6 - 8 1
Marha hátszín vagy sült
marhaszelet: közepesen
vastagság (cm)
szerint
220 - 230 8 - 10 1
Marha hátszín vagy sült
marhaszelet: jól átsütve
vastagság (cm)
szerint
200 - 220 10 - 12 1
1)
Melegítse elő a sütőt.
Sertés
Étel Mennyiség Hőmérséklet
(°C)
Idő (perc) Polcma‐
gasság
Lapocka, tarja, sonka 1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
Borda, karaj 1 - 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1
Fasírt 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1
www.aeg.com26
Zobrazit stránku 25
1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 39 40

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře