AEG 47036IU-MN Uživatelský manuál Strana 27

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 76
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 26
10.8 Cepšana, izmantojot infratermisko grilēšanu
Liellopu gaļa
Gaļas veids Daudzums
Plaukta pozī‐
cija
Temperatūra
°C
Laiks min.
Rostbifs vai fi‐
leja: pusjēls
pēc biezuma
cm
1
190 - 200
1)
5 - 6
Rostbifs vai fi‐
leja: vidēji iz
cepts
pēc biezuma
cm
1 180 - 190 6 - 8
Rostbifs vai fi‐
leja: labi iz‐
cepts
pēc biezuma
cm
1 170 - 180 8 - 10
1)
Iepriekš sakarsējiet cepeškrāsni
Cūkas gaļa
Gaļas veids Daudzums
Plaukta pozī‐
cija
Temperatūra
°C
Laiks min.
Plecs, kakls,
šķiņķa gabals
1-1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120
Karbonādes
gabals, cūk‐
gaļas ribiņas
1-1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90
Gaļas rulete 750 g -1 kg 1 160 - 170 50 - 60
Cūkas stilbs
(iepriekš ap‐
vārīts)
750 g -1 kg 1 150 - 170 90 - 120
Teļa gaļa
Gaļas veids Daudzums Plaukta pozī‐
cija
Temperatūra
°C
Laiks min.
Teļa cepetis 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Teļa locītava 1,5-2 kg 1 160 - 180 120 - 150
Jēra gaļa
Gaļas veids Daudzums Plaukta pozī‐
cija
Temperatūra
°C
Laiks min.
Jēra kāja, jēra
cepetis
1-1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120
Jēra mugura 1-1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60
LATVIEŠU 27
Zobrazit stránku 26
1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 75 76

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře