AEG BS836600SM Uživatelský manuál

SV BruksanvisningÅngugnBS836600NBS836600S

6. SNABBGUIDE6.1 Använda touch-skärmen• Bläddra genom menyn med en snabbgest eller dra fingret över displayen.• Styrkan på gesten avgör hur snabbtskär

Meny Normalinställning SnabbuppvärmningPåminnelse Rengör-ingDisplayLjudVal Av SpråkTid och datumDemo lägeService7. DAGLIG ANVÄNDNINGVARNING!Se säkerh

HuvudmenyMenyfunktion BeskrivningFunktioner Den innehåller en lista över ugnsfunktioner, spe-cialfunktioner, rengörings- och favoritprogram.Klockfunkt

Au GratinShow descriptionMake shortcut in menuA BCA) Återgå till menynB) Popup-fönsterC) Fler funktioner7.6 Undermenyer för: VärmefunktionerGratinerad

SousVide-tillagning Vakuumtillagning med ånga vid låg temperatur förkött, fisk, skaldjur, grönsaker och frukt. Maten måsteläggas i plastpåsar innan de

Konservering För att konservera t.ex. blandade inläggningar i burkaroch vätska.7.8 Undermenyer för: RengöringVARNING!Se avsnittet "Underhåll ochr

Förbereda maten1. Skölj och skär ingredienserna i bitar.2. Krydda ingredienserna.3. Lägg ingredienserna i lämpligavakuumpåsar.4. Vakuumförslut påsen s

7.13 Undermenyer för: Klockfunktioner11:33EndStart2h 30min1 293 31Duration09:034 320 28A B CE DA) Återgå till menynB) Inställd koktidC) Återställ kokt

Menyfunktion BeskrivningUgnslampa På / Av Heat + Hold Heat + Hold är bara tillgänglig när varaktighetenställts in. Ugnen stängs inte av automatiskt u

Tryck på meddelandet på displayen ellertryck på en touch-kontroll (utom för ).Den inställda tillagningsfunktionenstartar.Om du trycker på innanfunk

INNEHÅLL1. SÄKERHETSINFORMATION... 32. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER...

7.21 Undermenyer för: Senaste och mest användaLättåtkomlig lista över de senaste ochmest använda funktionerna, receptenoch snabbstarterna.Menyfunktion

Menyfunktion BeskrivningDemo lägeEnbart för butiksanvändning. När detär aktivt är värmeelementen avstäng-da och DEMO visas på skärmen.AktiveringskodSe

Du kan välja att använda funktionen:Kokbok eller Snabbstart.8.2 Aktivera funktionen1. Bläddra genom matkategorilistanoch tryck på den du vill använda.

Matkategori MaträttGrönsaker Medelhavsgrönsaker Traditionella grönsakerKräm och terriner KokospuddingUgnsomelettKnäckflanSmårätter Ris Salta kringlorF

Matkategori MaträttFisk Havsruda, filéPiggvar med fänkålRäkorFågel KycklingbröstKött OxfiléPocherad kalvfilé8.5 Undermeny för: SnabbstartMenu / Assist

Matkategori MaträttFågelBenfri kyckling Benfri kyckling (1 - 1,5 kg)Kyckling• Bröst, pocherat• Halv (400-500 g var)• Hel • Vingar, färska• Vingar, fru

Matkategori MaträttPizza, paj och quiche Baguette med smält ostFlammkuchenPizza• Panpizza, fryst• Kylda• Extra fyllning• Fryst• Snacks, frysta• Tunn s

Matkategori MaträttKräm och terriner ÄggstanningÄggkakorÄgg• Hårdkokt• Medelkokt• LöskoktSuffléerTerrinSmårätter Kokad potatisKokad potatis, fjärdedel

Matkategori MaträttGrönsaker Sparris, grön - hel (700-800g)Sparris, vit - hel (700-800 g)Zucchini - 1 cm skivor(700-800 g)Purjolök - strimlor eller ri

Ändra kärntemperaturen genom atttrycka på temperaturen på displayen.StopMenu100°64°220°1h 14mA B C D EFGA) Återgå till menynB) Hur länge funktionen är

1. SÄKERHETSINFORMATIONLäs noga de bifogade instruktionerna före installationoch användning av produkten. Tillverkaren kan intehållas ansvarig för p

9.3 Teleskopskenor – isättningav tillbehörFÖRSIKTIGHET!Du måste trycka tillbakabakplåtsskenorna helt innandu stänger ugnsluckan.Galler:Placera gallret

Temperaturerna ochgräddningstiderna itabellerna är endastriktvärden. De beror pårecepten samt påingrediensernas kvalitet ochmängd.11.1 Ugnsluckans ins

• Återanvänd inte vakuumpåsar.• Lägg maten i ett lager ivakuumpåsarna för att få ett jämnttillagningsresultat.• För snabbare och jämnare tillagningav

Lamm / ViltLivsmedel MatvaranstjocklekMängdmat för 4personer(g)Tempera-tur (°C)Tid (min) Falsnivå Vatten ivattenlå-dan i (ml)Lam röd 3 cm 600 - 650 60

Livsmedel MatvaranstjocklekMängd matför 4 per-soner (g)Temperatur(°C)Tid(min)Fals-nivåVatten i vat-tenlådan i (ml)Kammusslor stora 650 60 100 -1103 50

Livsmedel Matvarans tjock-lekMängd matför 4 per-soner (g)Temperatur(°C)Tid(min)Fals-nivåVatten ivattenlådani (ml)Morötter 0,5 cm stora bitar 700 - 800

Temperatur (°C) Tid (min) Vatten i vattenlådan i (ml)55 120 55055 190 65060 120 60060 190 70065 30 35065 60 55070 30 40070 60 60075 30 45075 60 65080

11.10 Tabell för ångvattenTid (min) Vatten i vattenlådan i (ml)15 - 20 30030 - 40 60050 - 60 80011.11 Ånga / ECO ÅngaVARNING!Öppna inte produktensluck

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Vatten ivattenlå-dan i(ml)Paprika, strim-lor96 20 - 25 2 400Purjolök, ringar 96 25 - 35 2 500Gröna bönor

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Vatten i vat-tenlådan i (ml)Kokad pota-tis, fjärdedelar96 35 - 40 2 600Bröddum-pling96 35 - 45 2 600Tagli

• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byterlampa för att undvika risken för elstötar.• Använd inte ångrengörare vid rengöring avprodukten.•

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Vatten i vat-tenlådan i (ml)Tafelspitz (oxköttlångkokt på riktigtlåg värme)96 110 - 120 2 800 + 700Chipol

Livsmedel Varmluftsgrillning (första steget:kokt kött)Ånga (steg två: tillsätt grönsaker)Tempera-tur (°C)Tid (min) Falsnivå Tempera-tur (°C)Tid (min)

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåGrisstek 1 000 g 160 - 180 90 - 100 2Engelsk rostbiff 1 000g180 - 200 60 - 90 2Kalvstek 1 000 g 180 80 - 9

11.16 Tips för bakningBakresultat Möjlig orsak LösningKakans botten är inte tillräck-ligt gräddad.Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugns-nivå.

Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåFatless spongecake / Lätt sock-erkaka utan fettÖver-under-värme160 35 - 50 2Tårtbotten avmördegVa

Livsmedel Funktion Temperatur(°C)Tid (min) FalsnivåFruktkaka (påjästdeg/socker-kaksdeg) 2)Varmluft 150 35 - 55 3Fruktkaka (påjästdeg/socker-kaksdeg) 2

Livsmedel Funktion Temperatur(°C)Tid (min) FalsnivåSmall cakes /Muffins (20stycken/plåt)Varmluft1501)20 - 35 3Small cakes /Muffins (20stycken/plåt)Öve

LivsmedelTyp av matTemperatur(°C)Tid (min) FalsnivåSmåkakor av jästdeg 160 - 170 20 - 40 211.20 Bakning på flera nivåerAnvända funktionen: Varmluft.Ba

11.21 LågtemperaturtillagningAnvänd den här funktionen för att tillagabitar av mört magert kött och fisk medkärntemperaturer på högst 65 °C. Denhär fu

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåFlammekuchen (piz-zaliknande rätt frånAlsace)2301)12 - 20 2Piroger180 - 2001)15 - 25 21) Förvärm ugnen.2)

sådant sätt att det inte kan tas bortutan verktyg.• Anslut stickkontakten till eluttagetendast i slutet av installationen.Kontrollera att stickkontakt

Livsmedel Mängd Funktion Temperatur(°C)Tid (min) FalsnivåKotlett/revbensspjäll1 - 1,5 kg Varmlufts-grillning170 - 180 60 - 90 1Köttfärslimpa 750 g - 1

FågelLivsmedel Mängd Funktion Temperatur(°C)Tid (min) FalsnivåBitar av fågel 200 - 250 gvarVarmlufts-grillning200 - 220 30 - 50 1Halv kyckling 400 - 5

Livsmedel Temperatur(°C)Tid (min) Falsnivå1:a sidan 2:a sidanStek av lamm 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3Hel fisk, 500 -1 000 g210 - 230 15 - 30 15 - 30 3

Frysta färdigrätterLivsmedel Funktion Temperatur(°C)Tid (min) Temperatur(°C)Fryst Pizza Över-under-värmeenligt tillverka-rens anvisningarenligt tillve

• När vätskan i burkarna börjar sjuda(efter ca 35 - 60 minuter medenlitersburkarna) stänger du av ugneneller sänker temperaturen till 100 °C(se tabell

FruktLivsmedel Temperatur(°C)Tid (t) Falsnivå1 position 2 positionerPlommon 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Äppelskivor 60 - 70

KalvLivsmedel Matens innertemperatur (°C)Kalvstek 75 - 80Kalvlägg 85 - 90Får/lammLivsmedel Matens innertemperatur (°C)Fårbog 80 - 85Fårsadel 80 - 85La

Ta ut ugnsstegarna när produkten skarengöras.1. Dra försiktigt upp ugnsstegarna urden främre upphängningen.2312.Dra först ut stegarnas främre del från

VARNING!Var försiktig när du tar bortluckan. Luckan är tung.1. Öppna luckan helt.2. Tryck in klämspärrarna (A) på de tvågångjärnen till luckan helt oc

13. FELSÖKNINGVARNING!Se säkerhetsavsnitten.13.1 Om produkten inte fungerar...Problem Möjlig orsak LösningUgnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sät

2.5 Skötsel och rengöringVARNING!Det finns risk förpersonskador, brand ellerskador på produkten.• Stäng av produkten och koppla bortden från eluttaget

14. ENERGIEFFEKTIVITET14.1 Informationsblad och information enligt EU 65-66/2014Leverantörens namn AEGModellbeskrivningBS836600NMBS836600SMEnergiindex

• Varmluft + ånga - lampan släcks efter30 sekunder. Du kan tända den igennär det behövs.15. MILJÖSKYDDÅtervinn material med symbolen .Återvinn förpac

www.aeg.com62

SVENSKA 63

www.aeg.com/shop867309768-A-402014

3.2 TillbehörTrådhyllaTill kokkärl, bakformar och stekkärl.BakplåtFör kakor och småkakor.Grill- / stekpannaFör bakning och stekning eller somfettuppsa

4. KONTROLLPANELEN4.1 Temperatur-/tidsdisplay1 2 3 4 5Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten.Touch-kontrollFunktion Kommentar1PÅ/AV För

11:09150°startMenuA B DCEA) Återgå till menynB) Inställd tillagningsfunktionC) Inställd temperaturD) KlockaE) StartÖvriga kontrollampor på displayen:S