
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Ostbaguetter Varmluft 160 - 170 15 - 30 1
Söta puddingar Över/Under-
värme
180 - 200 40 - 60 1
Fiskpudding Över/Under-
värme
180 - 200 30 - 60 1
Fyllda grönsaker Varmluft 160 - 170 30 - 60 1
1)
Förvärm ugnen.
11.6 Varmluft + ånga
Livsmedel
Typ av mat
Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Makaronipudding 180 - 200 45 - 60 2
Lasagne 180 - 200 45 - 60 2
Potatisgratäng 190 - 210 55 - 80 2
Desserter 180 - 200 45 - 60 2
Kaka i ringform, mjuk kaka 160 - 170 50 - 70 1
Vetefläta/krans 170 - 190 40 - 50 2
Vetelängd med strössel 160 - 170 20 - 40 3
Småkakor av jästdeg 160 - 170 20 - 40 2
11.7 Bakning på flera nivåer
Använd funktionen Varmluft.
Bakverk på plåtar
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
2 positioner 3 positioner
Petit-chouer/
bakelser
160 - 180
1)
25 - 45 1 / 4 -
Smuldegspaj 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
1)
Förvärm ugnen.
www.aeg.com24
Komentáře k této Příručce