AEG KEK742220M Receptář Strana 12
- Strana / 28
- Tabulka s obsahem
- KNIHY
Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
• 150 g de farinha
• 150 g de farinha de milho
• 1 colher de chá rasa de fermento
• raspa da casca de 2 limões
Ingredientes para a cobertura:
• 125 ml de sumo de limão
• 100 g de açúcar glacé
Outros:
• Forma de bolo quadrada, 30 cm de
comprimento
• Margarina para barrar
• Pão ralado para polvilhar a forma
Preparação:
Coloque a manteiga, o açúcar, a raspa
de limão, o açúcar baunilhado e o sal
numa taça e misture bem. Em seguida,
adicione os ovos, um de cada vez, e bata
novamente.
Adicione a farinha e a farinha de milho
com o fermento ao preparado e envolva.
Deite a massa na forma previamente
untada e polvilhada com o pão ralado,
alise e coloque no aparelho.
Após a cozedura, misture o sumo de
limão com o açúcar glacé. Desenforme o
bolo sobre uma folha de alumínio.
Levante a folha de alumínio nos lados do
bolo para que a cobertura não possa
escorrer. Pique o bolo com um palito e
pincele com a cobertura. Em seguida,
deixe o bolo absorver a cobertura.
• Tempo no aparelho: 75 minutos
• Posição da prateleira: 1
6.2 Bolo Sueco
Ingredientes:
• 5 ovos
• 340 g de açúcar
• 100 g de manteiga derretida
• 360 g de farinha
• 1 pacote de fermento
(aproximadamente 15 g)
• 1 pacote de açúcar baunilhado
(aprox. 8 g)
• 1 pitada de sal
• 200 ml de água fria
Outros:
• Forma de mola redonda para bolos
de 28 cm, preta, revestida no fundo
com papel vegetal
Preparação:
Coloque o açúcar, os ovos, o açúcar
baunilhado e o sal numa tigela e bata
durante 5 minutos. Em seguida, adicione
a manteiga derretida à mistura e envolva.
Adicione a farinha misturada com o
fermento ao preparado e mexa.
Por fim, adicione a água fria e misture
bem. Deite a massa numa forma de bolo,
alise-a e coloque no aparelho.
• Tempo no aparelho: 55 minutos
• Posição da prateleira: 1
6.3 Biscoitos
Ingredientes:
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de água quente
• 50 g de açúcar
• 1 pacote de açúcar baunilhado
(aprox. 8 g)
• 1 pitada de sal
• 100 g de açúcar
• 100 g de farinha
• 100 g de farinha de milho
• 2 colheres de chá rasas de fermento
Outros:
• Forma de mola redonda para bolos
de 28 cm, preta, revestida no fundo
com papel vegetal
Preparação:
Separe os ovos. Bata as gemas dos ovos
com água quente, 50 g de açúcar, o
açúcar baunilhado e o sal. Bata as claras
dos ovos com 100 g de açúcar até formar
picos.
Peneire a farinha, a farinha de milho e o
fermento em pó.
Misture cuidadosamente as claras com
as gemas dos ovos. Em seguida, envolva
cuidadosamente na mistura de farinha.
Deite a massa numa forma de bolo,
alise-a e coloque no aparelho.
• Tempo no aparelho: 35 minutos
• Posição da prateleira: 1
6.4 Cheesecake
Ingredientes para a base:
• 150 g de farinha
• 70 g de açúcar
• 1 pacote de açúcar baunilhado
(aprox. 8 g)
www.aeg.com
12
- PT Livro de Receitas 1
- 1. PROGRAMAS AUTOMÁTICOS 2
- PORCO/VITELA 2
- 2.3 Joelho De Porco 3
- 2.4 Pá De Porco 3
- 2.5 Vitela assada 3
- 2.6 Mão De Vitela 3
- 2.7 Ossobuco 4
- 2.8 Peito De Vitela Recheado 4
- 2.9 Rolo De Carne 4
- 3. VACA/CAÇA/BORREGO 5
- 3.5 Lombo de caça 6
- 3.6 Assado de caça 6
- 3.7 Coelho 6
- 3.8 Coelho de mostarda 6
- 3.9 Javali 7
- 3.10 Cordeiro assado 7
- 3.11 Pedaço de cordeiro 7
- 3.12 Perna de cordeiro 7
- 4.8 Pato assado com laranja 9
- 4.9 Frango Recheado 9
- 5.1 Peixe Inteiro 9
- 5.2 Filetes de peixe 9
- 5.3 Bacalhau 10
- 5.4 Peixe ao sal 10
- 5.5 Lulas Recheadas 10
- 5.6 Peixe Ao Vapor 11
- 5.7 Brandade 11
- 6.1 Pão-De-Ló De Limão 11
- 6.4 Cheesecake 12
- 6.2 Bolo Sueco 12
- 6.3 Biscoitos 12
- 6.5 Bolo De Fruta 13
- 6.6 Bolo Areado 13
- 6.7 Trança Levedada 14
- 6.8 Bolo Em Coroa 14
- 6.9 Bolo Savarin 15
- 6.10 Brownies 15
- 6.11 Queques 15
- 6.12 Tarte Doce 16
- 6.13 Bolo De Cenoura 16
- 6.14 Bolo De Amêndoa 16
- 6.15 Tarte De Fruta 17
- 6.16 Bolo de Maçã da Avó 17
- 7. PIZZA/EMPADÃO/PÃO 18
- 7.4 Flan de queijo de cabra 19
- 7.5 Flan De Queijo 19
- 7.6 Massa De Queijo 20
- 7.7 Pão Branco 20
- 7.8 Pão Saloio 20
- 7.9 Piroggen (30 unidades 20
- CAÇAROLAS/GRATINADOS 21
- 8.2 Canelones 22
- 8.3 Batatas Gratinadas 22
- 8.4 Moussaka (para 10 23
- 8.5 Massa Gratinada 23
- 8.6 Gratinado De Chicória 24
- 8.7 Caçarola De Carne 24
- 8.8 Caçarola De Couves 24
- 9. CONVENIÊNCIA 25
- PORTUGUÊS 27 27
- 867335691-A-362016 28
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