AEG BP9314001M Receptář Strana 1

HR PEĆNICA KNJIGA RECEPATA

•150 ml vina• 1/2 vezice svježeg majčine dušiceNačin pripreme:Krumpir operite, ogulite i prerežite na četvrtine.Prokuhajte ga u posoljenoj vodi 25 min

• Okrugli kalup za pečenje s oprugom, crni,promjera 28 cm, prekriven papirom za pe‐čenjeNačin pripreme:Stavite šećer, jaja, vanilin šećer i sol u posu

• Crni kalup za pečenje s oprugom promjera 24cm• Margarin za premazivanje• Krušne mrvice za posipavanje kalupa za pe‐čenjeNačin pripreme:Stavite masla

• 200 g omekšanog maslacaSastojci za nadjev:• 250 g nasjeckanih oraha• 20 g krušnih mrvica• 1 čajna žličica mljevenog đumbira• 50 ml mlijeka• 60 g med

• 375 g šećera• 2 vrećica vanilin šećera (približno 16 g)• 1 prstohvat soli• 5 žlica vode•5 jaja• 375 g oraha•250 g brašna• 1 čajna žličica praška za

– Vrijeme u pećnici: 55 minuta– Položaj rešetke: 3Nakon pečenja:Izmiješajte maslac, kremasti sir i šećer (po potre‐bi dodajte malo mlijeka kako bi se

• Sezonsko voće (400 g jabuka, breskvi, vi‐šanja, itd.)• 90 g mljevenih badema•2 jaja• 100 g šećera• 90 g omekšanog maslacaOstalo:• Kalup za quiche pr

Pita od lukaSastojci za tijesto:•300 g brašna• 20 g kvasca• 125 ml mlijeka•1 jaje• 50 g maslaca•3 g soliSastojci za nadjev:•750 g luka• 250 g slanine•

no kuha 30 minuta. Začinite solju i paprom i do‐dajte 1/2 žličicu nasjeckanog peršina.Kad se luk malo ohladi rasporedite ga po tijestu.Dodajte ricottu

– Vrijeme u pećnici: 60 minuta– Položaji police: 2– Za pećnice s pečenjem na paru: dodajte 300ml vode u spremnik za voduKnedle (30 komadića)Sastojci z

AUTOMATSKI PROGRAMIU izborniku Pomoć pri kuhanju jela su podijeljenau nekoliko kategorija:• Svinjetina/Teletina• Govedina/Divljač/Janjetina• Perad•Rib

• 200 g svježeg lososa narezanog na kockice• 200 g grgeča narezanog na kockice• 150 g škampa• 150 g mesa dagnji• sol, paparSastojci za bešamel umak:•

U međuvremenu pripremite bešamel umak: ra‐stopite maslac u posudi, dodajte brašno i pržitedok ne pozlati uz neprestano miješanje. Postup‐no i uz nepre

Složenac sa zeljemSastojci:• 1 glavica zelja (800 g)• mažuran•1 luk• ulje za pirjanje• 400 g mljevenog mesa• 250 g riže dugog zrna• sol, papar i papri

HRVATSKI 23

www.aeg.com/shop 892956398-A-392012

Zarežite kožu oko bunceka. Zajedno izmiješajteulje, sol, papriku i bosiljak pa prelijte po bunceku.Stavite buncek u posudu za pečenje i po njemuraspor

Zagrijte maslinovo ulje i pecite komade mesa naumjerenoj temperaturi dok ne poprime zlat‐nosmeđu boju. Izvadite meso i izlijte višakmaslinovog ulja iz

Začinite meso prema vašem ukusu, umetnitesondu za pečenje mesa i stavite meso u vatro‐stalnu posudu.– Položaj rešetke: 1Skandinavska govedinaPostavke:

– Vrijeme u pećnici: 35 minuta– Položaj rešetke: 1Zec u umakuSastojci:• 2 zeca od po 800 g• sol i papar• 2 žlice maslinovog ulja• 2 grubo nasjeckana l

Stavite janjeći but u posudu i ulijte vodu tako dau posudi bude 10 do 15 mm tekućine. Pečenkuokrenite nakon otprilike 30 minuta.– Vrijeme u pećnici: 1

Operite pile i začinite ga solju i paprom te pospitebrašnom.Zagrijte pročišćeni maslac u posudu za pečenjena ploči pa zapecite pile sa svih strana. U

– Položaj rešetke: 2BakalarSastojci:• 800 g suhog bakalara• 2 žlice maslinovog ulja• 2 velika luka• 6 češanja češnjaka, očišćenih• 2 poriluka• 6 crven