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Función de

cocción

Aplicación

Turbo Plus

Función diseñada para

ahorrar energía durante

la cocción. Para las ins-

trucciones de cocción,

consulte el capítulo

"Consejos", Turbo Plus.

La puerta del horno de-

be estar cerrada duran-

te la cocción para que

la función no se so inte-

rrumpa y para garanti-

zar que el horno funcio-

na con la máxima efi-

ciencia energética posi-

ble. Cuando se utiliza

esta función, la tempe-

ratura del horno puede

diferir de la temperatu-

ra programada. Se utili-

za el calor residual.La

potencia de cocción

puede reducirse. Para

recomendaciones gene-

rales sobre ahorro de

energía, consulte el

apartado sobre ahorro

de energía del capítulo

"Eficiencia energéti-

ca".Esta función se utili-

zaba para cumplir con

la categoría de eficien-

cia energética de acuer-

do con EN 60350-1.

Cuando utilice esta fun-

ción, la lámpara se apa-

gará automáticamente

después de 30 segun-

dos.

Humedad Baja

Para cocer pan, asar tro-

zos grandes de carne o

calentar comida fría y

congelada.

Humedad Alta

Para platos con un alto

contenido de humedad,

natillas y terrinas y para

escalfar pescados.

Función de

cocción

Aplicación

Vapor Solo

Para verduras, pesca-

dos, patatas, arroz, pas-

ta o guarniciones espe-

ciales.

La bombilla se puede

desactivar automáticamente

a temperaturas inferiores a

60 °C durante algunas

funciones del horno.

6.4 Platos Especiales

Función de coc-

ción

Aplicación

Mantener Calien-

te

Para mantener calien-

tes los alimentos.

Calentar Vajilla

Para precalentar platos

antes de servir.

Conservar

Para conservar verdu-

ras (por ejemplo, en-

curtidos).

Secar

Para secar rodajas de

fruta, verduras y cham-

piñones.

Levantar Masa

Para acelerar el levado

de la masa de levadu-

ra. Evita que la superfi-

cie de la masa se se-

que y mantiene la elas-

ticidad de la masa.

Cocina A Baja

Temperatura

Para preparar asados

tiernos y jugosos.

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