AEG KS8100001M Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 22)

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Olika bröd (500 -

1000 g)

180 - 190 50 - 60 2

Bullar (40 - 60 g) 210 - 220 20 - 25 3

Förgräddade bullar

(30 - 40 g)

220 10 - 15 3

Förgräddade bullar,

frysta (30 - 40 g)

220 10 - 15 3

Förgräddade ba-

guetter (40 - 50 g)

200 10 - 15 3

Förgräddade ba-

guetter, frysta (40 -

50 g)

200 10 - 15 3

11.7 Gräddning

• Din ugn kan ha andra bak-/

stekegenskaper än din gamla.

Anpassa dina vanliga inställningar

(temperatur, tider) och placeringen av

plåtar och galler till värdena i

tabellerna.

• Tillverkaren rekommenderar att du

använder den lägre temperaturen

första gången.

• Om du inte kan hitta inställningarna

för ett speciellt recept, leta efter ett

recept som är nästan likadant.

• Du kan förlänga gräddningstiden med

10–15 minuter om du bakar på mer än

en nivå.

• Bakverk vid olika nivåer blir först inte

alltid lika bruna. Om detta händer ska

du inte ändra

temperaturinställningen. Skillnaden

jämnar ut sig under bakningen.

• För att utnyttja eftervärmen kan du,

vid längre gräddningstider, stänga av

ugnen cirka 10 minuter innan

baktiden gått ut.

När du tillagar frysta livsmedel kan

plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna

kallnar igen återtar de sin normala form.

11.8 Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakans botten är inte tillräck-

ligt gräddad.

Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugns-

nivå.

Kakan faller ihop och blir de-

gig, klumpig eller får vatten-

ränder.

Ugnstemperaturen är för

hög.

Nästa gång du gräddar ska

du ställa in en något lägre

ugnstemperatur.

Kakan faller ihop och blir de-

gig, klumpig eller får vatten-

ränder.

För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden.

Du kan inte minska grädd-

ningstiden genom att höja

temperaturen.

www.aeg.com22

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 39 40

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře