AEG KS8100001M Receptář stáhnout pdf (Strana 24)

시오. 따뜻한 우유를 달걀-설탕 믹스에 천천히 붓

습니다. 그 후 접시에 놓습니다.

– 물통에 채울 물의 양: 400ml

– 조리 시간: 30 분

– 선반 위치: 2

코코넛 푸딩

재료:

• 우유 250ml

• 코코넛 밀크 370g

• 달걀 6 개

• 설탕 120g

• 물을 뺀 정제된 망고 깡통 1 개

기타:

• 미니 푸딩 컵 6 개

방법:

우유와 코코넛 밀크를 혼합합니다. 달걀을 살짝

휘저어서 코코넛 밀크에 추가합니다. 미니 푸딩

컵을 믹스로 채웁니다. 조리 후 꺼내서 망고로 장

식합니다.

– 물통에 채울 물의 양: 400ml

– 조리 시간: 35 분

– 선반 위치: 2

카푸치노 케이크

재료:

믹스용:

• 녹인 버터 100g

• 설탕 90g

• 달걀 노른자 2 개

• 바닐라 포드 한 개의 씨

• 인스턴트 커피 2 테이블스푼(50ml 의 뜨거운

물에 녹임)

• 달걀 흰자 2 개

• 밀가루 50g

• 옥수수가루 50g

• 베이킹 파우더 1/2 티스푼

소스용:

• 오렌지 주스 250ml

• 설탕 50g

• 계피 1 줌

• 오렌지 리큐어 20ml

마감용:

• 장식용 휘핑 크림 200ml

기타:

• 버터 바른 작은 접시나 컵 4~6 개

방법:

버터, 설탕, 달걀 노른자, 바닐라 포드 씨를 저어

크림처럼 만들고 나서 녹인 커피에 혼합합니다.

달걀 흰자를 휘젓습니다. 밀가루, 옥수수가루와

베이킹 파우더를 체로 걸러 달걀 흰자와 함께 믹

스에 추가한 다음 부드럽게 섞습니다. 버터를 바

른 작은 접시나 컵에 믹스를 넣습니다.

– 물통에 채울 물의 양: 500ml

– 조리 시간: 35 분

– 선반 위치: 2

베이킹 후:

오렌지 주스, 설탕, 계피와 오렌지 리큐어를 소스

팬에 두고 소스가 끈적거릴 때까지 졸입니다. 따

뜻한 케이크를 디저트 판에 두고 소스와 크림으로

장식합니다.

부요리

지중해식 야채

재료:

• 주키니 호박 200g

• 빨간색 피망 1 개

• 초록색 피망 1 개

• 노란색 피망 1 개

• 버섯 100g

• 양파 2 개

• 완두콩 150g

• 녹색과 흑색 올리브

방법:

주키니 호박을 씻어 자릅니다. 피망을 씻어서 길

게 썹니다. 버섯을 씻어 자릅니다. 양파의 껍질을

벗기고 길게 썹니다. 완두콩을 씻어 줄기를 제거

하고 여러 조각으로 자릅니다. 올리브를 자릅니

다. 조리 후 맛에 따라 야채를 소금, 후추, 바질, 오

레가노로 간을 합니다.

– 물통에 채울 물의 양: 500ml

– 조리 시간: 25 분

– 선반 위치: 2

야채

재료/방법:

다음 야채를 입맛에 따라 약 750g 정도 넣습니다.

• 콜라비, 껍질을 벗기고 자른 것

• 당근, 껍질 벗겨 깍둑썰기 한 것

• 콜리플라워, 씻어서 자른 것

• 양파, 껍질 벗겨 자른 것

• 회향, 껍질 벗겨 자른 것

• 셀러리, 씻어서 깍둑썰기 한 것

• 부추, 씻어서 자른 것

조리 후:

• 버터 50g

• 원하는 경우, 후추와 소금

방법:

채반이 있는 스팀 접시에 야채를 놓습니다. 조리

후 녹인 버터를 붓고 필요하면 후추와 소금을 뿌

립니다.

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