AEG KM8403001M Receptář

ET KombineeritudmikrolaineahiRetseptiraamat

• 1 šalottsibul• 2 spl õli• 100 g keedetud riisi• 50 ml köögiviljapuljongit• 75 g mozzarellat• 1 spl hakitud peterselli• soola• värskelt jahvatatud mu

• 100 g riivitud juustu (Gruyere'i või Alpijuust)• 400 ml piima•3 muna• soola• värskelt jahvatatud musta pipart• muskaatpähklit, riivitud• 100 g

• 200 ml koort• 4 spl võidValmistamine:Koorige kartulid, lõigake õhukesteks vii‐ludeks, kuivatage ja maitsestage.Hõõruge kuumakindel ahjuvorm esmaltkü

kuni eeltainale raputatud jahu muutubpraguliseks.Lisage jahule ülejäänud suhkur, sool,muna ja või. Sõtkuge kõik ained ühtla‐seks taignaks.Laske taigna

• 250 g rukkijahu• 15 g soola• 1 väike pakk kuivpärmi• 250 ml vett• 250 ml piimaMuu:• Võiga määritud või küpsetuspaberigakaetud küpsetusplaat.Valmista

• 125 ml leiget piima•1 muna• 50 g võid• 3 g soolaKate:• 750 g sibulaid• 250 g peekonit•3 muna• 250 g rõõska koort• 125 ml piima• 1 tl soola• 1/2 tl p

Rullige tainas lahti ja pange määritudküpsetusvormi; põhja torgake kahvligaaugud.Pange katteained tainale sellises järje‐korras, nagu retseptis kirjas

• Võiga määritud või küpsetuspaberigakaetud küpsetusplaat.Valmistamine:Pange jahu ja sool suurde kaussi. La‐hustage pärm leiges piimas ja lisage ja‐hu

– Riiuli tasand: 2Pärast küpsetamist:Soojendage aprikoosimoos ja pintselda‐ge see koogile; laske koogil jahtuda. Se‐gage kokku tuhksuhkur, kaneel ja k

PuuviljakookKoostis:• 200 g võid• 200 g suhkrut• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)• 1 näpuotsatäis soola•3 muna• 300 g jahu• 1/2 pakki küpsetuspulbrit

1. MENÜÜ JUHENDATUD KÜPSETAMINE RETSEPTIDMenüüs Juhendatud küpsetamine jaga‐takse toidud mitmesse kategooriasse:• Sulatamine• Küpsetamine/sulatamine•

• 250 g rohelisi lasanjeplaate• 50 g riivitud Parmesani juustu• 50 g riivitud pehmet juustuValmistamine:Lõigake terava noaga ära peekoni ka‐mar ning k

Pitsa, jahutatudKüpsetusaja ja -temperatuuri andmedleiate pakendilt. Järgige tootja juhiseid.Pitsa, külmutatudKüpsetusaja ja -temperatuuri andmedleiat

• 75 g pehmet võidPuru:• 200 g suhkrut• 200 g võid• 1 tl kaneeli• 350 g jahu• 50 g purustatud pähkleid• 30 g sulatatud võidValmistamine:Sõeluge jahu k

– Pärast ahjust väljavõtmist asetagekook jahedasse kohta; eemaldageküpsetuspaber.Segage õunamahlast ja glasuurisegustglasuur ja pintseldage see koogil

– Riiuli tasand: klaasalus24www.aeg.com

EESTI 25

26www.aeg.com

EESTI 27

www.aeg.com/shop892960978-A-102013

1.3 Küpsetamine/sulatamineVärsked köögiviljadPange tükeldatud köögiviljad mikrolaine‐kindlasse nõusse ja kallake sinna umbes50 ml vett. Katke nõu (kaa

marineeruma. Seejärel puistake pealeveidi maisitärklist.– Ahjusoleku aeg: 25 minutit– Riiuli tasand: 2Pritsmete kogumiseks asetage ahju põh‐ja mikrola

KanakoivadKoostis:• 4 kanakoiba, 250 g/tükk• 250 g rõõska koort• 125 ml koort• 1 tl soola• 1 tl paprikapulbrit• 1 tl karrit• 1/2 tl pipart• 250 g viil

• 3 küüslauguküünt, kooritud ja peeneksviilutatud• 1/2 tl tüümiani ja 1/2 tl punet• 2 loorberilehte• 2 nelki• sool, värskelt jahvatatud must piparValm

• 2 jämedalt hakitud sibulat• 50 g kuubikuteks lõigatud peekonit• 2 spl jahu• 375 ml kanaleent• 125 ml valget veini• 1 tl värsket tüümiani• 125 ml koo

• 2 spl õli• 1 tl soola• 1 tl magusa paprika pulbrit• 1/2 tl basiilikut• 1 väike purk viilutatud seeni (280 g)• supiköögiviljad (porgand, porrulauk,se

vedelikku; põhi peab olema kaetud 10–30 mm vedelikukihiga. Katke kaanega.– Riiuli tasand: 1Röstitud sealihaSeaded:Kaaluautomaatika. Kaalu seadistamisv