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Alimenti Temperatura interna

(°C)

Trota/Orata 65 - 70

Tonno/Salmone 65 - 70

10.11 Informazioni per gli

istituti di prova

Test conformemente alla norma IEC

60350-1.

Alimenti Funzione Accessori Posi-

zione

della

griglia

Tem-

pératu-

re (°C)

Tempo (min.) Remarques

Torta pic-

cola

Cottura tra-

dizionale

Lamiera

dolci

3 170 20 - 30 Sistemare 20 torti-

ne su una lamiera

dolci.

Torta pic-

cola

Cottura Ven-

tilata / Cot-

tura ventila-

ta

Lamiera

dolci

3 150 -

160

20 - 35 Sistemare 20 torti-

ne su una lamiera

dolci.

Torta pic-

cola

Cottura Ven-

tilata / Cot-

tura ventila-

ta

Lamiera

dolci

2 e 4 150 -

160

20 - 35 Sistemare 20 torti-

ne su una lamiera

dolci.

Torta di

mele

Cottura tra-

dizionale

Ripiano a

filo

2 180 70 - 90 Utilizzare 2 stam-

pini (20 cm di dia-

metro), in diago-

nale.

Torta di

mele

Cottura Ven-

tilata / Cot-

tura ventila-

ta

Ripiano a

filo

2 160 70 - 90 Utilizzare 2 stam-

pini (20 cm di dia-

metro), in diago-

nale.

Torta con

lievito in

polvere

senza

grassi

Cottura tra-

dizionale

Ripiano a

filo

2 170 40 - 50 Utilizzare uno

stampo per torte

(26 cm di diame-

tro).

Preriscaldare il

forno per 10 mi-

nuti.

Torta con

lievito in

polvere

senza

grassi

Cottura Ven-

tilata / Cot-

tura ventila-

ta

Ripiano a

filo

2 160 40 - 50 Utilizzare uno

stampo per torte

(26 cm di diame-

tro).

Preriscaldare il

forno per 10 mi-

nuti.

ITALIANO 33

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