AEG BSE792320B Receptář stáhnout pdf (Strana 28)

• Tiempo en el aparato: 40 minutos

• Posición de la parrilla: 2

• Añada 650 ml de agua al

compartimento de agua.

11.3 Patatas sin pelar

Ingredientes:

• 1.000 g de patatas medianas

Preparación:

Lave las patatas y colóquelas en un

recipiente para vapor.

• Tiempo en el aparato: 50 minutos.

• Posición de la parrilla: 3

• Añada 800 + 200 ml de agua al

compartimento de agua.

11.4 Patatas Asadas

Ingredientes:

• 1.000 g de patatas

Preparación:

Pele las patatas y córtelas en cuartos del

mismo tamaño. Coloque las patatas en

el recipiente para vapor y añada sal.

• Tiempo en el aparato: 40 minutos.

• Posición de la parrilla: 3

• Añada 800 ml de agua al

compartimento de agua.

12. PREPARACIÓN DE MENÚS

Con esta función puede cocinar un menú

completo con guarniciones y un

delicioso postre a la perfección.

12.1 Menú De Vapor 1

Lomo de cerdo con arroz y verduras. De

postre, tarta Cappuccino al vapor.

Ingredientes para el cerdo:

• 1.000 g de chuleta de cerdo

• sal, pimienta, pimentón, curry en

polvo

Ingredientes para el arroz:

• 200 g de arroz

• una pizca de sal

• 250 ml de agua

Ingredientes para las verduras:

• 300 g de zanahorias

• 300 g de colinabo

• 300 g de coliflor

• 200 g de pimientos

Ingredientes para la tarta cappuccino:

• 100 g de mantequilla blanda

• 90 g de azúcar

• 2 yemas de huevo

• las semillas de una vaina de vainilla

• 2 cucharadas de café instantáneo

(disuelto en 50 ml de agua caliente)

• 2 claras de huevo

• 50 g de harina

• 50 g de almidón de maíz

• 1/2 cucharadita de levadura en polvo

Preparación:

Sazone el cerdo con sal, pimienta,

pimentón y curry en polvo, dore bien por

todos los lados y colóquelo en una

fuente para horno. Colóquelo en la

parrilla del aparato e inicie el programa.

Ponga el arroz, una pizca de sal y el agua

en un recipiente.

Prepare la tarta Cappuccino al vapor.

Mezcle la mantequilla y el azúcar. Añada

las yemas de huevo, las semillas de

vainilla y el café. Bata la clara de los

huevos con dos pizcas de sal hasta que

forme crestas. A continuación mezcle

con cuidado la harina, la harina de maíz y

la levadura en polvo y bata la clara de los

huevos en la mezcla de mantequilla.

Póngalo todo en recipientes pequeños o

cuencos untados con mantequilla.

Prepare las verduras. Limpie las

zanahorias y córtelas en palitos. Pele el

colinabo y córtelo en palitos. Lave la

coliflor y divídala en cogollos. Quite los

corazones de los pimientos y córtelos en

juliana. Póngalo todo en un recipiente

para vapor.

Preparación:

Transcurridos 40 minutos, introduzca los

platos preparados en el aparato con el

lomo de cerdo y continúe horneando

otros 40 minutos.

www.aeg.com

28

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře